כמעט כל טעם של סודה אפשר להכין בבית בעזרת סירופ פשוט בטעם. ובדיוק כמו שהשם מרמז, זה פשוט להכנה.
סיפור קשור. איך להכין סודה תוצרת בית - וגרסה בריאה יותר בזה
אם אתה מרגיש שהחמצת סודה תוצרת בית מכיוון שאינך הבעלים של אחת מאותן מכונות עשה זאת בעצמך, אל תדאג. סודה היא דבר די פשוט להכנה - סירופ בטעם מעורבב עם מים נוצצים. זהו זה.
הסירופ הוא המפתח. הכנת סירופים בעצמכם בבית מעניקה לכם שליטה מלאה על המתיקות ושילובי הטעמים של התערובת המבעבעת שלכם, ללא סירופ תירס גבוה מפרוקטוז, טעמים טבעיים או חומרים משמרים לא מזוהים.
השתמשנו בתותים מתוקים ובעונה במתכון שלנו להלן, אך ניתן להשתמש בכל פירות בעונה או בפירות קפואים; נסה אפרסק, אוכמניות, אוכמניות או דובדבן.
פופ סודה תות
מניב 8 מנות
רכיבים:
- 3/4 כוס סוכר אורגני
- קורט מלח
- 3/4 כוס מים
- 2 ליטר תותים טריים, קלופים וקצוצים
- 5 כוסות מים מוגזים, קר כקרח
- קוביות קרח
- פרוסות תות טריות
הוראות הגעה:
- בסיר בינוני מחממים את הסוכר, המלח, המים והתותים על אש בינונית. מביאים לרתיחה, תוך ערבוב מדי פעם; לצמצם לרתיחה. מבשלים 20 דקות או עד שהתותים רכים. הסר מהחום; לתת לעמוד 30 דקות. מעבירים את תערובת התותים לבלנדר ודופקים לתערובת אחידה. מסננים תותים דרך מסננת רשת דקה, זורקים זרעים.
- בקנקן גדול מערבבים בעדינות יחד את סירופ התות והמים הנוצצים. ממלאים כוסות הגשה בקרח; יוצקים סודה תות על קרח. מקשטים בתותים טריים, מגישים קר.
עוד מתכוני משקה נהדרים
מתכוני שתייה מרובי קיץ
מתכון לימונדה לבנדר
מתכוני תה למבוגרים
