סיר אחד: תבשיל עוף לבבי מלא בבירה-SheKnows

אני נוטה להשתגע ממש בחורף ולא רוצה יותר מאשר פשוט לצאת מהבית. אולם בימים אחרים, עם זאת, אין דבר שאני רוצה יותר מאשר להדליק את האש, להזיע קצת ולהעביר את היום בלבשל משהו טעים על הכיריים.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

תבשיל עוף בסיר אחד מושלם לאותם ימים. עם בירה כהה, בייקון, עוף כל כך רך שהוא ממש מתפרק ודלעת חמאת לב, זה התבשיל שאפשר לאכול כל החורף. מגישים אותו על אורז, פירה או אפילו גרגר כיפי כמו פארו.

זה יעזור להשאיר את הטירוף הסוער, מבטיח.

מתכון לתבשיל עוף חם בבירה עם סיר אחד

תבשיל החורף הדשני והבריא המושלם לאותם ימים שבהם אתם לוקים בבית.

מגיש 4-6

זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: שעה 15 דקות | זמן כולל: שעה ו -30 דקות

רכיבים:

• 1-1/2 קילו ירכי עוף ללא עור
• 2 כפות שמן זית כתית מעולה
• מלח ופלפל
• 2 גזרים, קצוצים
• 1 בצל, קצוץ או 8 גרם בצל ציפוליני, קלוף
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 כף רוזמרין טרי קצוץ
• 1/2 כף עלי טימין טריים
• 1 (15 גרם) קופסת עגבניות
• 1 כוס בירה כהה
• 3 כוסות סקווש קצוץ
• 3 פרוסות בייקון, קצוצות

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. מחממים סיר גדול או תנור הולנדי על אש בינונית-גבוהה, ומוסיפים את שמן הזית.
click fraud protection
3. מתבלים את העוף במלח ופלפל, מניחים בסיר ומשחימים אותו מכל צד.
4. מעבירים את העוף לצלחת, ומניחים בצד.
5. מוסיפים לסיר את הגזר, הבצל, השום, הרוזמרין, הטימין והבייקון, ומבשלים עד לריכוך, כ -5 עד 7 דקות.
6. מוסיפים את קוביות העגבניות, הבירה ודלעת הבוטנים, ומערבבים.
7. מחזירים את העוף לסיר, מביאים לרתיחה ואז מכסים ומכניסים את הסיר לתנור למשך כשעה עד שהעוף מבושל ומתפרק.
8. מוציאים מהתנור, ומגישים כשהוא חם.

עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.

עוד מתכוני תבשיל

תבשיל ירקות
בראטווסט ותבשיל עוף
תבשיל סיטן