5 מתכוני גריל מהירים וקלים - עמוד 2 - SheKnows

סיפור קשור. האנטומיה של גריי מגלמת את כוכב HIMYM ג'וש רדנור כעניין האהבה החדש של מרדית '

קבובי ירקות בגריל

רכיבים

• 12 פטריות טריות גדולות
• 1/4 כוס רוטב איטלקי
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 1/2 כפיות רוטב ווסטרשייר
• 2 קישואים בינוניים, חתוכים לפרוסות אלכסוניות בגודל 1 אינץ '
• 4 עגבניות שרי
• מים רותחים
• שיפודים

הוראות הגעה

1. מניחים פטריות בקערה בינונית ומכסים במים רותחים.
2. מניחים לעמוד במשך דקה ואז מסננים.
3. מערבבים בקערה קטנה רוטב, מיץ לימון ורוטב ווסטרשייר.
4. משחילים פטריות וקישואים לסירוגין על שיפודים.
5. צולים קבובים על אש בינונית במשך 10 דקות, הופכים לעתים תכופות ומברישים ברוטב.
6. מסירים מהאש ומשחילים עגבניות שרי על קצות השיפודים.
7. ממשיכים לצלות עוד 5 דקות, הופכים ומברישים בתערובת הנותרת.

מתכון פשוט לדג בגריל

רכיבים

• 4 פילה דג לבן
• 1/4 כוס שמן זית
• 1 כף טימין טרי קצוץ
• 1 כף מיורן טרי קצוץ

הוראות הגעה

1. מערבבים את שמן הזית ועשבי התיבול.
2. משפשפים פילים בשילוב השמן והעשבים ומשרים במקרר כ -30 דקות בזמן שהגריל מתחמם.
3. צולים 3-4 דקות לכל צד, או עד פתיתי דגים.

טריז בטטה בגריל

רכיבים

• 4 בטטות
• 1 כפית פלפל שחור
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פפריקה

הוראות הגעה

1. מקלפים את תפוחי האדמה ושוטפים היטב.
2. חותכים כל תפוח אדמה לרצועות קטנות ומניחים בשקית ניילון.
3. מוסיפים פלפל שחור, מלח ופפריקה ומנערים את התוכן לציפוי יסודי של תפוחי האדמה.
4. מניחים את תפוחי האדמה על צלחת הגריל ומבשלים עד שהם רכים.

שיפודי שרימפס קלויים על האש

רכיבים

• 2 ק"ג שרימפס
• 1/2 כוס רוטב איטלקי
• שיפודים

הוראות הגעה

1. לנקות, לקלף ולסלק שרימפס.
2. מרימים בחבישה במשך שעה אחת בטמפרטורת החדר.
3. השחילו שרימפס על שיפודים.
4. מניחים שיפודים על הגריל, הופכים ומתבשלים ברוטב מספר פעמים.
5. מבשלים עד לסיום (כ 4-5 דקות); לא לבשל יותר מדי מכיוון שרימפס יהפוך לקשה.

נתחי טלה בגריל עם מטבל

רכיבים

• 2 כפות שמן זית
• מיץ מלימון אחד
• 2 שיני שום כתושות
• 1 כפית רוזמרין מיובש
• פלפל סדוק

לִטבּוֹל

• 1 מיכל גבינת ריקוטה קטנה
• 1 כפית שמן זית כתית מעולה
• 1 כפית נענע מיובשת
• פלפל סדוק
• מלח

הוראות הגעה

1. מניחים קציצות כבש בצלחת.
2. מערבבים את שאר המרכיבים בקערה קטנה ויוצקים על כבש, מצפים באופן אחיד.
3. מצננים ומניחים למרינדה למשך שעתיים.
4. צולים קציצות גריל גבוהות במשך 2 עד 3 דקות מכל צד.
5. מגישים עם מטבל.

גבינת גורמה בגורמה

איך להכין כריך גבינת גורמה בגריל

חובבי גבינות בגריל יאהבו את כריך הגבינה הגריל הזה של השף המפורסם טרנס ברנן. השתמשו בגבינות גורמה ולחם ותוספות מיוחדות של טרנס כדי להכין את כריך הגבינה הגריל הטעים ביותר שטעמתם.

עוד מתכוני צלייה מעולים

• פיצות על הגריל
• איך לצלות ירקות
• מתכונים ללא בשר חמים מהגריל

השאר תגובה