תאהבו את הטעמים של קדרת הטלה המתובלת הטעימה הזו - זה פשוט הדבר המושלם לאכול כשהלילות נהיים קרירים יותר.
מתכון חם זה לבשל איטי משרת 4 אנשים ויעזור לתבל את הערבים שלכם ולחמם אתכם בלילות קרירים יותר.
מנה: 4
זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 420 דקות
רמת הקושי: קל
עובד עם מילוי פשוט
רכיבים
- 1 x 3 שניות תרסיס שמן זית טרי תמיד תרסיס שמן זית קל במיוחד
- 4 קוצצים גדולים של כבש רזה, (600 גרם), חתוכים לקוביות של 4 ס"מ
- 2 בצל בינוני, קצוץ
- 2 שיני שום, כתושות
- 1 כפית זרע כוסברה טחון
- 8 הל שלם, (תרמילים), מפוצל
- 1 בטטה בינונית, (600 גרם), חתוכה לקוביות גדולות
- 2 קוביית ציר שלמה, מומסת ב -2 כוסות מים חמים
הוראות
מניחים כבש, בצל, שום, כוסברה, הל, בטטה וציר בסיר איטי של 5 ליטר. מתבלים היטב במלח ופלפל. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 7 שעות. הקפד לפצל תרמילי הל למרכז (לא עד הסוף) בעזרת סכין חדה גדולה. זה יעזור להחדיר טעם הל בתוך קדרה. לרוע המזל חלק מהגרעינים השחורים עשויים לצאת במהלך תהליך הבישול, לכן היזהרו לא לאכול אותם. הם אינם מזיקים כלל לבריאותך, רק מעט במלא טעם.
מגישים עם שעועית ירוקה מאודה או ברוקולי.
הערות צדדיות
התבשיל הזה יהיה אפילו יותר טוב למחרת, לאחר שהזדמן היה להתפתח לטעמים. הוא נשמר בכלי אטום במקרר למשך 2-3 ימים, ומתאים להקפיא בכלי אטום עד 3 חודשים.
הצטרף עכשיו בחינם למגוון רחב של מתכונים של שומרי משקל
עוד על תבשילים
מתכונים קלים לתבשיל
ארוחות בריאות לב
כללים להקפאת מזון
