GF יום שישי: סלט סטייק בגריל עם גבינה כחולה הוא פינוק ללא גלוטן-SheKnows

סלט פשוט לא בהכרח אומר שהוא יהיה ארצי. דוגמא: סלט נטול גלוטן זה בסגנון סטייקים.

סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס רק שיתפה טוויסט ייחודי במלוח על הקנטלופה שזו מנת קיץ מושלמת

אתה יכול לדלג על המפה הלבנה (ומחירים גבוהים) שתמצא במסעדה, ולהגיש את המנה המענגת הזו בבית. גריל את הסטייק לפי העדפת המנה שלך ומאחר והבצל והגבינה הכחולה מוסיפים טעם רציני, תוכל לדלג על רוטב הסלט אם תרצה. להוספת צבע ורעננות, הוספתי שעועית ירוקה מאודת ועגבניות טריות כצדדים לסלט הסטייק הזה.

לא יכול להיות קל יותר לקרמל בצל. כל מה שאתה באמת צריך זה סבלנות. זכרו שהדרך היא לבשל אותם על אש נמוכה, ולאט. לקח לי בערך 50 דקות להביא את הבצל שלי לשלמות מתוקה, אבל ההמתנה שווה את זה. יש ויכוח כלשהו אם הגבינה הכחולה מעובדת בסביבה נטולת גלוטן. אם יש לך חששות לגבי בטיחות הגבינה הכחולה, וודא שהמותג שבו אתה משתמש הוא למעשה ללא גלוטן.

הערה: ניתן למצוא גלוטן במזונות ומוצרים רבים ושונים, החל מקטשופ ועד רוטב סויה ועד ממתקים ותבלינים. בעוד ש- SheKnows.com מנסה להבטיח שהמתכונים האלה הם ללא גלוטן, קרא בעיון את תוויות המרכיבים של כל המזון ומוצרי המזון שבהם אתה משתמש למתכונים אלה כדי להבטיח שהם גם ללא גלוטן.

מתכון לסלט סטייק בגריל ללא גלוטן עם גבינה כחולה ובצל מקורמל

מגיש 2

רכיבים:

• 2 סטייקים של סינטה
• 1/2 כפית מלח לתיבול הסטייקים
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס לתיבול הסטייקים
• 3 כפות שמן זית
• 2 בצלים צהובים גדולים חתוכים לרצועות דקות
• 4 כוסות סלט ירקות
• 1 כוס עגבניות שרי
• 2 כוסות שעועית ירוקה מאודת
• 2-4 גרם גבינה כחולה ללא גלוטן מתפוררת

הוראות הגעה:

1. מתבלים את שני צידי הסטייקים במלח ופלפל, וצולים אותם לפי העדפתכם. מוציאים ושומרים על חום. לפני ההגשה פורסים את הבשר לחתיכות בעובי 1 סנטימטר, כנגד הדגן.
2. כדי לקרמל את הבצל, מוסיפים את שמן הזית למחבת גדולה על אש בינונית. כשהוא חם מוסיפים את הבצל ומערבבים לציפוי השמן.
3. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, ומתכננים לבדוק את הבצל כל 8-10 דקות. מערבבים אותם וודא שאתה מגרד כל דבר שנדבק לתחתית התבנית.
4. ממשיכים לבשל ומערבבים עד שהבצל מזהיב באיטיות. אם אתם מבחינים שהבצל מתבשל במהירות או נשרף, הפחיתו את החום.
5. בסיום הבישול, בדוק אם יש משהו שנתקע בתחתית המחבת. אם כן, הוסיפו כ- 1/4 כוס מים וגרדו את הנתחים. השאירו על האש עד שהנוזל מתאדה.
6. מוסיפים את ירקות הסלט לצלחת הגשה יחד עם העגבניות והשעועית הירוקה. מוסיפים את הסטייק לירוקים, ומעליו את הבצל. מפזרים פירורי גבינה כחולה ומגישים.

תפוס מזלג וחפר בסלט הטעים הזה.

עוד מתכונים ללא גלוטן

סורבה תאנים טרי עם פריכיות שקדים
סלט סביצ'ה וקינואה ירקות
ספגטי ופלפלים ממולאים בקציצה