הגיע הזמן לחגוג! הביאו טוויסט חדש למנה המסורתית השנה. האורחים שלכם יאהבו את הקוגל המתוק, אך המלוח הזה.
סיפור קשור. ספר הבישול החדש לחג יעזור לכם לצלם 50 פצצות קקאו חמות גורמה כמו מקצוען
השנה, נסו את המתכון הזה לקוגל קטל רוזמרין בטטה. זה עשוי להפוך את החג שלכם למתוק עוד יותר! וריאציה של קוגל תפוחי אדמה מסורתיים, המתכון הזה לקוגל קטל בטטה-רוזמרין ישמח את כל הנאספים ליד שולחנכם בטובו המתוק והמלוח.
מתכון קוגל של בטטה-רוזמרין
מתכון מותאם מ בטי קרוקר
מגיש 4-6
רכיבים:
- 1 בטטה גדולה, מקולפת וקרועה
- 1 תפוחי אדמה רוסיים, מקולפים ומגוררים
- 2 ביצים טרופות קלות
- 2 כוסות גבינת קוטג '
- 1/3 כוס בצל חתוך לקוביות
- 1 שיני שום, קצוצות
- 1 כף רוזמרין טרי קצוץ, מחולק
- 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- תרסיס לבישול נון -סטיק
- 1 כף חמאה מומסת
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס. מרססים קלות תבנית גדולה עם תרסיס הבישול ומניחים בצד.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את הביצים וגבינת הקוטג '. מוסיפים את הבצל, השום, מחצית הרוזמרין ואגוז המוסקט, ומערבבים לאיחוד.
- מערבבים פנימה את תפוחי האדמה ומפזרים פנימה את הרוזמרין הנותר.
- מכסים בנייר כסף ואופים במשך 40-45 דקות. מסירים את נייר הכסף, מברישים את החלק העליון של הקוגל בחמאה מומסת ואופים 10-20 דקות נוספות, או עד שהחלק העליון מתחיל להשחים.
- מוציאים מהתנור ומניחים לו להתקרר במשך 5-10 דקות, ומגישים חם.
חוגגים את השנה החדשה עם הקוגל הזה!
עוד מתכוני חג
עוגת אגבה של ראש השנה
מסורות וארוחות חג
ראש השנה מופחת פחמימות