אם יום אחרי חג ההודיה בדרך כלל מוצא אותך בוהה במקרר וחושב "מה אני עושה עם אלה שאריות?", אתה לא לבד. החברים שלך כנראה באותה סירה, אז למה שלא תזמין את כולם לארוחה מזרן?
מִשׁאָל
בצע סקר מהיר של חברים כדי לגלות מי יהיה בחג ההודיה. שלח מייל קבוצתי, או צור סקר ברשת החברתית האהובה עליך או באתר ההזמנה האלקטרונית שלך. ברגע שהחברים עונים "כן", אתה יכול להגדיר רשימת מנות שתרצה שיביאו. זה יעזור להימנע ממנה הכוללת עשר פשטידות דלעת אך ללא שאריות הודו!
לְתַכְנֵן
תכנון שאריות המנות שלכם עוסק ביותר מסתם האוכל. האם המזל שלכם יהיה מפגש מזדמן או רומן רשמי? אם זה מזדמן, בדוק כלי שולחן חד פעמיים ומפות.
כמו כן, חשב כיצד תוכל לשלב שאריות במזל שלך. אם תגישו שאריות כריכי הודו, קנו לחמניות ותבלינים מבעוד מועד. הקפידו על מגוון משקאות בהישג יד, כמו יין, בירות עונתיות, ליקרים ואפשרויות ללא אלכוהול. מתכנן את הארוחה שלך לפני החופש הגדול פירושו פחות מתח ויותר זמן לשלב השלישי שלנו:
הכנה
ייתכן שתרצה לבשל תוספת בחג ההודיה, כך שלמעשה יהיו לך שאריות למזל שלך! לדוגמה, אם אתה בדרך כלל צולה תרנגול הודו של 12 קילו, קנה ציפור גדולה יותר כדי להיות בטוח שיש מספיק לכולם. (כלל אצבע טוב הוא בערך קילו תרנגול הודו לאדם.) הכפיל את כמות הרטבים והדפנות. או, במקום לשתף שאריות במצב ה"שאריות "שלהן, הוסף אותן למתכונים שונים. מוסיפים טורקיה לטורטייה מקמח ומעליהם גבינת צ'דר מגורדת ויש לכם טוויסט על קסדילות. קוצצים שאריות ירקות, מבשלים במרק עוף או ירקות ולאחר מכן פירה להכנת מרק עונתי דשני.
האפשרויות למנות שאריות הם אינסופיות. רק זכור את שלושת ה- Ps שלנו - סקר, תכנון והכנה - ואתה וחבריך תוכל לחלוק ביחד ללא מאמץ את העונה ואת האוכל הנהדר.
צפו: איך להכין פשטידת סיר הודו
פאי סיר הודו מושלם לשאריות חג ההודיה של תרנגול הודו וירקות, מנה חמה ומלאה שנותנת לכם הרבה מקום ליצירתיות במרכיבים.
עוד רעיונות לחג ההודיה
כיצד להקים משלוח חברים משלך
מתן חברים מועדפים: מנות להעביר ולשתף
5 סיבות מדוע מתן חברים מסלע!
