כשהקיץ מגיע לאט לאט לסיומו, הזמן למאכלי נוחות חמימים מגיע אלינו בקרוב. היופי הטעים במזונות הנוחות הוא שתמיד נראה שהם מרגיעים את הגוף והנשמה. עם זאת, אין סיבה להסתמך תמיד על אותם מתכוני מזון נוחות. לא משנה מהם מאכלי הנוחות המועדפים עליכם, ניתן לעדכן את כולם בעזרת כמה טריקים פשוטים. להלן כמה רעיונות טעימים לשינויי מזון נוחות.
כיצד לעדכן את מאכלי הנוחות האהובים עליך
תלך מודגש עם טעם
אחד ממאכלי הנוחות האהובים עלי הוא גבינה בגריל - לחם לבן פשוט במילוי גבינה אמריקאית מומסת. הקלאסי מנחם אותי מצוין אבל לפעמים גבינה בגריל עם
טעמים גדולים יותר בסדר. זה כאשר אני מוסיף טעמים עזים כמו שמן כמהין, בזיליקום טרי, עגבניות מיובשות, פלפלים ג'לפנו פרוסים או חמאה בטעם תות.
מוסיפים עשבי תיבול ותבלינים
רוב המנות יכולות ליהנות מעשבי תיבול טריים או משמן או חמאה בטעם עשבי תיבול. תבלינים יוצאי דופן הם תמיד גם הפתעה נחמדה. נסה להוסיף חמש אבקת תבלינים לעוגה האהובה עליך או למתכוני לחם מהירים
או לבעוט את מנת הבראוניז הבאה שלך עם אבקת צ'ילי או צ'יפוטל.
החלף את המרכיבים העיקריים
תהנה מאותה מנה של אוכל מנחם, אך תן שינוי במרכיבים העיקריים. לדוגמה, במקום גבינה בגריל קלאסי, השתמש ברי או פונטנה במקום הגבינה האמריקאית, או שנה את
בחירת לחם והשתמשו בבגט פריך. כל שעליך לעשות הוא להחליף את הלחמים, הגבינות, הפסטה, הבשרים, הירקות והפירות הרגילים במנה, ולאוכל הנוחות שלך יהיה עדכון מיידי.
שנה את המצגת
אתם תוהים אולי כמה דרכים אחרות ניתן להגיש מנה. אתה עלול להיות מופתע. בעזרת הגבינה הגריל כדוגמה, במקום כריך, מכינים מרק גבינה בגריל (מרק גבינה מומסת
עם קרוטונים מלחם צרפתי) או פונדו גבינה בגריל עם קוביות לחם לטבילה.
צמצם את המנה שלך
ניתן להכין את רוב מזונות הנוחות קטנים (חשבו על מחוונים ומיני כריות בשר). לתבשילים של אוכל מנחם, כגון פודינג לחם או פסטה אפויה, אופים אותם ברמקינים במקום בתבשילים. לקחת
המנה האהובה עליכם וצמצמו אותה; לא רק שיהיה לו מראה חדש וחמוד, הוא גם ימנע ממך להתפנק יתר על המידה.
תן לזה מרקם
דרך צבעונית ובריאה לעדכן מנה פשוטה היא להוסיף פירות וירקות. עדכן את הגבינה הגריל שלך או כל סנדוויץ 'על ידי הוספת פרוסות אבוקדו, לשינוי שמנת או פרוסות תפוחים,
לקראנץ '.
שיפורים אתניים
דרך מצוינת להפוך את מאכלי הנוחות הקלאסיים שלכם למהפך היא על ידי הענקת להם כשרון בינלאומי עם טעמים ממטבח אחר. זורקים פטה יוונית וזיתים לתבנית פסטה. פיצה מעולה עם
חציל קארי הודי. מתבלים את מנת הצלייה ותפוחי האדמה שלכם במרינדה או ברוטב אסייתי.
מתכוני אוכל מנחם
גבינה כחולה בגריל ופרוסיוטו
מכין 4 מנות
רכיבים:
1/2 כוס גבינה כחולה מפוררת
4 גרם גבינת שמנת, מרוככת
2 בצלים ירוקים, פרוסים דק
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
8 לחם אומן בטעם פרוסות (בעובי 1/2 אינץ ')
2 כפות חמאה מומלחת, מתרככות
8 פרוסות פרושוטו פרוס דק
4 פרוסות דקיקות דק
הוראות הגעה:
1. מערבבים בקערה קטנה גבינה כחולה, גבינת שמנת ובצל ירוק. מתבלים בפלפל.
2. חמאה צד אחד של כל פרוסת לחם. מורחים את תערובת הגבינה הכחולה על דפנות הלחם ללא חמאה ומעליו פרושוטו וקנטלופ. למעלה עם פרוסת הלחם השנייה, בצד החמאה
הַחוּצָה.
3. מניחים כריכים על מחבת חמה ומיישרים בעדינות בעזרת מרית. הופכים כריכים כשהחלק התחתון מזהיב. מבשלים עד שהצד השני מזהיב. חותכים לשניים ומגישים.
פירה כמהין ופטריות
מכין 4 מנות
רכיבים:
1 קילו תפוחי אדמה, קלופים, חתוכים לקוביות בגודל 3/4 אינץ '
4 כפות חמאה
1 כף חתיכות כמהין או 1/2 כף מלח כמהין
1/2 כוס שמנת בהירה
2 כפיות שמן כמהין
1 כפית מלח (השמטו אם משתמשים במלח כמהין)
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
6 עד 10 פטריות שיטאקה, חתוכות לקוביות
הוראות הגעה:
1. מבשלים תפוחי אדמה בסיר מים רותחים עד שהם רכים.
2. בינתיים, שלבו חמאה עם חתיכות כמהין או מלח כמהין ליצירת חמאת כמהין. לְהַפְרִישׁ.
3. כאשר תפוחי האדמה מבושלים, מסננים בעזרת מסננת ומחזירים את תפוחי האדמה לסיר. מוסיפים שמנת ומועכים היטב בעזרת מועך.
4. מערבבים פנימה חמאת כמהין. להגשה, מזלפים שמן כמהין על תפוחי אדמה ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. נקודה עם פטריות.
פשטידות תפוחים מינימליות בקרמל
מכין 4 מנות
רכיבים:
בצק מאפה ל -2 פשטידות בודדות (9 אינץ ')
1-1/2 כוסות סוכר חום ארוז, מחולק
1/4 כוס חמאה מומסת
3/4 כוס פלוס 3 כפות קמח לכל מטרה
4 כוסות תפוחים פרוסים דק
2/3 כוס סוכר מגורען
2 כפיות קינמון טחון
1 כפית מיץ לימון
8 קרמל, חצוי
1/2 כוס (מקל) חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לקוביות
1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת
קצפת
הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. וחמאה 4 רמקינים בגודל בינוני.
2. מרדדים בצק בצק לעובי של כ -1/2 אינץ '. חותכים בצק ל -4 עיגולים, גדולים מספיק כדי שיתאים לרמקינים.
3. מערבבים 1/2 כוס סוכר חום עם חמאה מומסת ו -1/3 כוס קמח.
4. בקערה נפרדת משלבים תפוחים עם סוכר מגורען, 3 כפות קמח, 2 כפיות קינמון ומיץ לימון.
5. מכניסים את תערובת התפוחים באופן אחיד לרמקינים ומעליהם תערובת סוכר חומה ו -2 קרמל.
6. מערבבים חמאה עם שיבולת שועל ליצירת תערובת פירורים. מפזרים תערובת פירורים מעל תפוחים.
7. מניחים רמקינים על תבנית אפייה ואופים במשך 20 עד 25 דקות או עד שהתפוחים מבעבעים. מוציאים, מניחים להתקרר ומעליו קצפת טרייה להגשה.
שינויי מזון נוחים יותר
- מתכוני מקרוני וגבינה
- כיכר אננס
- עוף מטוגן קריספי
