פסטה טבעונית ופאגיולי - SheKnows

ארוחה טעימה לטבעונים עם פסטה ושעועית שכל הטבעונים אוהבים.

שעועית ופסטה מכינים ארוחה טבעונית מאוזנת להפליא. תנו למתכון הפסטה והפוג'ולי הפשוט הזה להיות קרש קפיצה קולינרי שתוכלו לערבב ולהתאים לשימורים שעועית, סוג פסטה וירקות שיש לכם בהישג יד למנה ייחודית וטעימה בכל פעם שאתם מכינים זה.

סיפור קשור. 45 מתכונים טבעוניים לחג המולד שיהפכו את החג שלכם לטעים

פסטה טבעונית ופאגיולי

מגיש 4

רכיבים:

• 6 גרם קליפות פסטה בינוניות או מקרוני מרפק
• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל, קצוץ דק
• 2 גבעולי סלרי, חתוכים לקוביות
• 2 גזרים, חתוכים לקוביות
• 3 שיני שום, קצוצות
• 1 (15 גרם) יכול עגבניות חתוכות לקוביות באש (לא לנקז)
• 8 גרם שעועית ירוקה, חתוכה וחתוכה לחתיכות בגודל 2 אינץ '
• 2 פחיות (15 גרם) פולי כליה, שטופות ומרוקנות
• 3-4 כוסות מרק ירקות
• 1 כפית תיבול איטלקי מיובש
• 1/4 כוס בזיליקום טרי, פרוס דק
• מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. בסיר גדול של מים רותחים מומלחים מבשלים את הפסטה לפי הוראות החבילה עד להרכבה. מסננים ומניחים בצד.
2. בינתיים מחממים שמן בסיר גדול על אש בינונית. מוסיפים בצל, סלרי וגזר, ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות עד שהירקות רכים.
click fraud protection
3. מוסיפים שום ומבשלים תוך ערבוב במשך דקה אחת.
4. מערבבים פנימה עגבניות, שעועית ירוקה, פולי כליה, 3 כוסות מרק ותיבול איטלקי. מביאים לרתיחה נמוכה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים במשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
5. מערבבים פנימה פסטה מבושלת ובזיליקום. אם תרצה, הוסף עוד כוס מרק כדי שיהיה מרק יותר.
6. מתבלים במלח ופלפל ומגישים חם.

עוד מתכונים טבעוניים

מטבל קווסו טבעוני קל
מתכונים טבעוניים
סלט קיץ ירקות מגורר