תאהבו אותם או תשנאו אותם, קשה להכחיש שצ'יפס מכל הסוגים הם מרכיב עיקרי בתזונת החטיפים האמריקאית והם אחד מפריטי האוכל האשמיים הפופולריים ביותר במדינה שלנו.
בדוק את כל קטעי הווידאו של פריט אחד, 5 דרכים
בקולג ', אני חושב שהתפרנסתי אך ורק מתזונה בריאה של Cool Ranch Doritos, שזה לא היה בדיוק מה שהגוף שלי הודה לי עליו, אבל בכל זאת זיכרון אוכל מהנה וחביב. עכשיו בגילי המבוגר והחכם יותר, כל מה שצריך זה ביס נדיר אחד של טעימות פריכות וקרינץ 'ראנץ' כדי לשלוח את החיך שלי מסתובב בחזרה לשמיים.
כל הנוסטלגיה הזו לימי החטיפים שלי בשנים הצעירות יותר גרמה לי לחשוב איך אוכל לשלב כמה מזני השבבים האהובים עלי במתכונים חדשים, מהנים וכיפים לילדים ומבוגרים כאחד אשמח. אז צפו בזמן שאני מראה לכם כיצד להכין את עוגיות הבטטה הלעיסות, המתוקות והמלוחות המושלמות, את ראנץ 'הקרינץ' המאושרת לארוחת הבוקר ומלאת הטעמים. Doritoquiles, טוויסט לקלאסיקה קנדית עם פוטיין שבבי קומקום, פרמז'ן עוף בלחם פרינגלס וצנצנת מייסון קלה ונוחה. סלט. פיצוח שמח!
הירשם ל- SheKnows EATS ב- YouTube
1. מתכון פוטי צ'יפס לקומקום
מגיש 4-6
רכיבים:
- 1/4 כוס חמאה ללא מלח
- 1/4 כוס קמח
- 1 שיני שום, קצוצות
- 4 כוסות ציר בקר
- 1/2 כפית רוטב ווסטרשייר
- 1/2 כף חומץ תפוחים
- מלח ופלפל לפי הטעם
- שקית אחת (8 גרם) שבבי קומקום
- 1 כוס גבינת מוצרלה קצוצה
- פטרוזיליה קצוצה, לקישוט
הוראות הגעה:
- בסיר על אש בינונית ממיסים את החמאה.
- מוסיפים פנימה את הקמח וטורפים לתערובת אחידה. ממשיכים להקציף ומבשלים 2 דקות.
- טורפים פנימה את השום ומבשלים דקה אחת.
- יוצקים פנימה את מרק הבקר, מקציפים למניעת גושים.
- מביאים את הרוטב לרתיחה נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם.
- מוסיפים את רוטב הווסטרשייר, חומץ תפוחים ומלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים יחד.
- מנמיכים את האש לנמוכה, ונותנים לרוטב להמשיך להתבשל עד שהנפח מצטמצם מעט והרוטב מסמיך, 10 עד 15 דקות.
- בקערה או על מגש, שכבו את שבבי הקומקום והגבינה.
- כף כמות נדיבה מהרוטב החם על הצ'יפס והגבינה.
- מעטרים בפטרוזיליה קצוצה.
