דובדבנים הם אחד מפירות הקיץ האהובים עלי. בנוסף להיותם מתוקים וטעימים במיוחד, אבני החן האדומות המדהימות האלה עמוסות ביתרונות בריאותיים. להלן שבע דרכים שבהן דובדבנים משפרים את הבריאות ונלחמים במחלות כרוניות.
דובדבנים הם אחד מפירות הקיץ האהובים עלי. בנוסף להיותם מתוקים וטעימים במיוחד, אבני החן האדומות המדהימות האלה עמוסות ביתרונות בריאותיים. להלן שבע דרכים שבהן דובדבנים משפרים את הבריאות ונלחמים במחלות כרוניות.
7 יתרונות בריאותיים של דובדבנים
"דובדבנים מתוקים בצפון מערב מביאים הרבה לשולחן, הן מבחינת תזונה והן מבחינה בריאותית יתרונות, כמו אוכמניות, חמוציות ופרות על ידועות אחרות ", אומר ג'יימס מייקל, מבצעים מנהל ה דובדבנים בצפון מערב, ארגון מגדלים המייצג את אורגון, וושינגטון, איידהו, יוטה ומונטנה. "עם יותר ויותר מחקרים שמדגישים את היתרונות הבריאותיים הללו, ואת משמעותם עבור הצרכנים, אנשים מתחילים לראות דובדבנים מתוקים טריים בפרספקטיבה הרבה יותר רחבה מאשר רק בקיץ טיפול. למעשה, אנו רואים עלייה בהקפאת דובדבנים, שימור ופורמטים מיובשים, כך שאנשים יוכלו ליהנות מהיתרונות של דובדבנים מתוקים כל השנה ". הנה הסיבה שגם אתה צריך.
1. דובדבנים מפחיתים את הסיכון למחלת אלצהיימר
מחקרים מראים כי תרכובות הנמצאות בדובדבנים מתוקים יכולות לשחק תפקיד בהגנה על תאים עצביים, אשר מעורבים בתפקוד המוח ומפחיתים מתח חמצוני ויכולים להפחית את הסיכון ל אלצהיימר.
2. דובדבנים נלחמים בסרטן
סיבים, ויטמין C, קרוטנואידים ואנתוציאנינים הם רביעייה של רכיבים מונעים סרטן המצויים בדובדבנים מתוקים. בנוסף, ציאנידין, המצוי גם בדובדבנים, מגביר משמעותית את סילוק הרדיקלים החופשיים בגוף, הידוע כמסייע במניעת סרטן.
3. דובדבנים דוחים מחלות לב וכלי דם
האנתוציאנינים המצויים בדובדבנים יכולים להפחית באופן משמעותי את הסיכון למחלות לב וכלי דם; הוא עושה זאת על ידי הגנה על שומני גופך מפני שלל אפשרויות מזיקות, כולל דלקות, רובד לב וכלי דם ויצירת תחמוצת החנקן.
4. דובדבנים מתגוננים מפני סוכרת
למרות שתפקיד מגן בסוכרת הוא נדיר יחסית, החוקרים מתעניינים בתפקיד האנתוציאנינים בהפחתת עמידות לאינסולין וחוסר סובלנות לגלוקוז. מכיוון שתפקיד האינדקס הגליקמי בשליטה על סוכרת זכה להתעניינות מחודשת, דובדבנים מתוקים, עם אינדקס גליקמי מתון של כ -22, נחשבים לחטיף מבוסס פירות טוב יותר בהשוואה לפירות גבוהים יותר כגון משמשים (57), ענבים (46), אפרסקים (42), אוכמניות (40) או שזיפים (39).
5. דובדבנים הם מזון אנטי דלקתי
כמו כן, הוכח כי דובדבנים מפחיתים דלקת באמצעות הפיטוכימיקלים העוצמתיים שלהם, הידועים כמעכבים את האנזימים האחראים לגרימת דלקת כואבת.
6. דובדבנים מורידים את הסיכון ליתר לחץ דם ושבץ
מנה של דובדבנים מכילה 270 מ"ג אשלגן עצום, בהשוואה לתפוחים המכילים 148 מ"ג ותותים המכילים 254 מ"ג. עדויות מראות שאשלגן מספק מפחית את הסיכון ליתר לחץ דם ושבץ.
7. לאכול דובדבנים לשינה טובה יותר
דובדבנים הם מקור מזון טוב למלטונין, המסייע לווסת את קצב היממה ולקדם דפוסי שינה בריאים, מה שהופך אותם ליעילים בהפחתת ג'ט לג.
יותר דיאטה טבעונית עצות!
