אני יודע שכשאני זורק ברביקיו בחצר הבית, הדבר האחרון שעולה לי בראש הוא קינוח. אני פשוט אחטוף כמה סופגניות ועוגיות בשוק ואקרא לזה ביום. המיקוד העיקרי שלי הוא תמיד על המנה העיקרית ועל מה שהאורחים שלי הולכים לצרוח באמת - המבורגרים, נקניקיות עם פלפלים ובצל ועוד.
עם זאת, בזמן האחרון ניסיתי להפוך את שליחותי להקדיש תשומת לב רבה יותר לקינוח וללכת את הקילומטר הנוסף במקום לקנות מאפים שנרכשו בחנות. זו הסיבה שהבאתי את רשימת הקינוחים הגריל הזו לנסות הקיץ. כל המתכונים האלה פשוטים במיוחד ומשתמשים במרכיבים שסביר להניח שיש לכם במקרר או במזווה. ובין אם אתם עורכים מסיבה לארבעה או בסבבה ל -20, כל אחד מהאורחים שלכם יתרשם.
יותר:קינוחי קיץ מוארים
חוץ מזה, אתה כבר תאייש את הגריל, אז רק תפנה מקום נוסף לקינוח.
שיפודי פירות
הצלייה מוציאה את המתיקות הטבעית של פירות. אז לאפשרות קינוח סופר קלה, פשוט קחו שילוב של הפרי האהוב עליכם, כמו אננס, תותים ו אפרסקים, קוצצים אותם (במידת הצורך), שיפוד אותם על שיפודי במבוק שהושרו במים, וזרקו אותם על גְרִיל. כשהם מסיימים, מזלפים אותם עם דבש, ומגישים עם יוגורט יווני.
פיצה קינוח בגריל
פיצה וקינוח - אלה שני הדברים האהובים עלי. עכשיו שלבו אותם למנה אחת, וזו אפשרות לקינוח מטלטל. מרדדים בצק פיצה שנרכש בחנות, וצולים אותו כמה דקות מכל צד. לאחר מכן מוציאים, ומעליו גבינת מסקרפונה ופירות יער בעונה. הקינוח הזה באמת מתפוצץ בטעם.
יותר:10 מנות טעימות שלא חשבתם שתגישו במנגל
עוגת קילו בגריל
קינוחים בגריל לא חייבים להיות מסובכים במיוחד. מרימים עוגת קילו (חמאה, לימון או שוקולד), חותכים לגדלי הגשה וזורקים את הפרוסות על הגריל לדקה אחת מכל צד. לאחר מכן יש למרוח עם ריבה, פירות טריים או גלידה, ויהיה לכם קינוח שלא מהעולם הזה.
שיפודי עוגת תות
השחילו תותים ונתחי 1 אינץ 'של עוגת קילו או ביסקוויטים לסירוגין על שיפודים, ולאחר מכן הניחו את השיפודים על הגריל עד שהפרי מתחיל לפתח סימני גריל. תהפוך, צל עוד דקה בערך, וסיימת. זהו קינוח סופר פשוט ונייד המושלם למנגלים בחצר האחורית. אפשר אפילו להכניס כוסות שוקולד מומס לטבול אותן - יאם!
אשכולית בגריל
אני אוהב, אוהב, אוהב את הטעם של הדרים בגריל. זרוק כמה חצאי אשכוליות כלפי מטה על הגריל, והם יהפכו למתוקים ומקורמלים במיוחד. תאמין לי, אין דרך אחרת שאתה צריך לאכול אשכוליות. מגישים אותו עם מעט גבינת מסקרפונה, ו זה כל מה שהיא כתבה.
שזיפים על האש עם גלידה
נראה כי שזיפים בגריל הם הפרי המושלם לשילוב עם גלידת וניל. כדאי לנסות בפעם הבאה שתצית את הגריל. פורסים לחצי, מסירים את הבורות, וצולים על הגריל למשך דקה בערך. ואז קערות גלידה עליונות כשהשזיפים עדיין חמים.
פיצול בננה בגריל
הכינו תחנת שמש במפגש הבא בחצר האחורית שלכם. זורקים כמה בננות (עדיין בקליפתן) על הגריל להתקרמל. בינתיים, הניחו כמה ליטרים של גלידה, אגוזים ותוספות אחרות. מוציאים את הבננות החמות מהגריל, מניחים בקערות, מחלקים לאורך בעזרת סכין ומוסיפים את הגלידה והתוספות. לחלופין, אתה יכול לקלף את הבננות האלה ולתת להן לצלות ישירות יותר לקרמליזציה עמוקה וכהה יותר.
S'mores
אתה לא צריך לצלות את המרשמלו שלך על הלהבה כדי להכין כמה מנות. בנה את הכריכים שלך עם קרקרים של גרהם, חטיפי שוקולד ומרשמלו, עטוף בנייר אלומיניום והניח על הגריל. תוך דקות ספורות תקבל את הפינוק האהוב עליך בקיץ.
גבינה בגריל תות
גבינה בגריל היא קלאסיקה, והפכתי את הקלאסיקה הזו לקינוח קיצי שאתם חייבים לנסות. לבריוש פרוס מוסיפים פטה מוקצפת, חומץ בלסמי ותותים. צולים את הבריוש במשך שתי דקות מכל צד, ויהיה לכם קינוח שיוריד לכם את הגרביים.
אתה יכול גם להשתמש בכל הפירות שיש בידך ולהחליף את הפטה המוקצפת בגבינת שמנת בטעם אם תרצה.
יותר:3 קינוחי קיץ שאפשר להכין על הגריל
