אני אוהב סקווש חורפי אבל לא תמיד יש לי זמן אפילו למיקרוגל עד רכות למאכל. זה הזמן שבו אני פונה למרק סקווש אורגני שמנת של אגוזי פסיפיק. ראו כיצד גם אתם יכולים להפוך קרטון ממנה לארוחת ערב טבעונית דשנה.
אני אוהב סקווש חורפי אבל לא תמיד יש לי זמן אפילו למיקרוגל עד רכות למאכל. זה הזמן שבו אני פונה למרק סקווש אורגני שמנת של אגוזי פסיפיק. ראו כיצד גם אתם יכולים להפוך קרטון ממנה לארוחת ערב טבעונית דשנה.
סיפור קשור. 45 מתכונים טבעוניים לחג המולד שיהפכו את החג שלכם לטעים
קערת אטריות סקווש קארי
6 מנות
רכיבים:
-
t
- 12 גרם ספגטי מחיטה מלאה או אטריות סובה
- 1 קרטון מרק סקווש שמנת
- 3 כפות חמאת שקדים או חמאת קשיו
- 1 כף אבקת קארי
- 6 בצלים ירוקים פרוסים (חלקים ירוקים ולבנים)
- 1 ג'לפנו אדום גדול, זרע, קצוץ
- 1/4 כוס שקדים או קשיו קצוצים
- 1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה דק
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- בסיר גדול של מים רותחים מומלחים מבשלים ספגטי או סובה לפי הוראות האריזה עד לאל דנטה. מסננים במסננת.
- לאותו סיר מערבבים מרק, חמאת אגוזים וקארי. מביאים לרתיחה על אש בינונית ומבשלים במשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
- מוסיפים אטריות וזורקים לציפוי היטב. חלקו אטריות ומרק בין 6 קערות.
- מקשטים עם בצל ירוק, ג'לפנו, אגוזים קצוצים וכוסברה. הגש חם.
t
t
t
יותר מתכוני ארוחת ערב טבעונית!
