הסנטימנט נגד סוכר הוא שיא בכל הזמנים, אבל עד כמה הוא בריא?
קרדיט תמונה: לורנס מונרט/גטי
רוב הסיכויים שאתה או מישהו שאתה מכיר קפצת על העגלה "אני מפסיק לסוכר", לזמן קצר או לטווח הארוך.
ואם חשבונות המדיה החברתית שלך דומים לשלי, אתה כנראה מופגז בעשרות תמונות של מנות וקינוחים ללא סוכר בכל פעם שאתה נכנס.
אין חולק על תזונה עתירת סוכר הנוגעת להשלכות בריאותיות. עדויות מדעיות מקשרות צריכת סוכר מוגזמת לשיעורי השמנה, הזדקנות מוקדמת, עששת, התמכרות ועייפות, בין יתר מצבים חמורים.
במובן מסוים, סוכר הופך לטבק החדש. זה נאסר על ידי בלוגרים של בריאות ברחבי העולם וזה תויג ממכר יותר מהרואין וקוקאין מאת הסופרת המפורסמת, שרה וילסון.
עם זאת, תחושות נגד סוכר אינן שמורות רק לספרים, בלוגים וכתבות חדשות. כעת הם נמשכים לחצר בית הספר, על פי הדיווחים האחרונים.
בשבוע שעבר, הורים חשפו כיצד הם "התביישו בסוכר" על ידי מורים שהונחו לכתוב להם מכתבים על תכולת קופסאות האוכל של ילדיהם.
הורים אמרו ל- news.com.au שהמליצו להם להשאיר חטיפים לא בריאים ופינוקים מתוקים בבית, עם מורים אפילו שולחים הביתה חטיפים מסוימים שלא תואמים את התזונה של בית הספר או מעונות היום כללים.
חברי פאנל בערוץ עשר סטודיו 10 התוכנית כינתה את הגישה הזו "מגוחכת לחלוטין" ו"שטויות של מטפלת ", כשאיטה באטרוז טענה שהיא תהיה" זועמת "אם זה יקרה לה.
הנשים ציינו כי יש צורך בבקרת הורים בסיטואציות מסוג זה והן טענו כי יש לבחור פריטי קופסאות אוכל לפי שיקול דעתו של ההורה.
עם סנטימנט אנטי סוכר לכאורה בשיא כל הזמנים, אין זה מפתיע שמבקרים כמו תזונאית, קאסי פלאט, היכו בכמה מהגישות הקיצוניות יותר. פלאט הוא מחבר הספר השנוי במחלוקת שיצא לאור בשנה שעברה, אל תוותר על סוכר, שמטרתו לקדם אפשרויות סוכר בריאות - במיוחד פרוקטוז, הנמצאות בפירות.
כל עוד התופעה נגד סוכר לא מראה סימנים של האטה, דיון אינטליגנטי המתמקד בנושאים האמיתיים וראיות לגבי החששות הבריאותיים הקשורים לצריכת סוכר עודפת יתקבלו בברכה. הזן את הנקודות שהועלו על ידי אַפּוֹטרוֹפּוֹס עיתונאי, אלכס רנטון, שבסוף השנה שעברה כיוונה את ההיפרבול וציינה כי משבר הסוכר האמיתי אינו נמצא ב"כם " או אני ", אך הוא בין העניים - ולעתים קרובות אין לאנשים אלה גישה לאביזרים לגבי הפסקת עבודה. סוכר.
רנטון גם טען כי על הממשלות לקחת אחריות רבה יותר על המוצרים הלא בריאים הנמכרים ומשווקים ולתת מענה לשורש הסיבה. "אנו זקוקים לפעולה מתואמת בנושא סוכר: איננו זקוקים לאנשים בריאים יותר שמטרידים את בריאותם", כתב.
עוד על דיאטה
אפשרויות אוכל טובות לבריאות
רעיונות לארוחת צהריים בריאה לעבודה
מתכוני עוף מהירים וקלים
