משפחות בדרכים מתקשות לקבל ארוחה מזינה על השולחן במהירות. אבל עם כמה טריקים קלים, המשפחה שלך יכולה לאכול ארוחות טובות וטריות תוך זמן קצר.
אם המשפחה שלך היא כמו רוב היום, סביר להניח שיש לך הרבה על הצלחת: בית ספר, לימודים חוץ לילדים, עבודה, שמירה על בית מסודר. כאמא, זה יכול להיות שקשה להניח ארוחה טובה על השולחן למשפחתך. עם זאת עם מעט הכנה וכמה מתכונים מהירים, אתה יכול לוודא שהמשפחה שלך אוכלת כמו שצריך.
מה הופך ארוחה טובה?
מתלבטים מה עושה ארוחה טובה? אתה לא לבד. זה יכול להיות מרתיע להרכיב ארוחה עם המרכיבים הנכונים כדי לשמור על איזון תזונתי. התחמשות בידע הנכון היא השלב הראשון ביצירת ארוחות מהירות ותזונתיות למשפחתך.
ז'אק מילר, תזונאי התנהגותי מאריזונה, אומר שארוחה טובה - בין אם זו ארוחת בוקר, צהריים או ערב, צריכה להכיל חלבון, פחמימות מורכבות ופירות וירקות טריים. "הכנס את המנות האלה. אתה יכול לקבל סלט פירות במקום סלט חסה (למשל) ”, אומר מילר.
חשוב, מציין מילר, לשמור על מנות. "אם אתה מחלק את הצלחת לשניים, חצי מהצלחת שלך צריכה להיות מלאה בירקות צבעוניים. את החצי השני צריך לחלק לשניים (שוב) וכדאי שיהיה לך חלבון ופחמימות (בכל אחד מהחצאים האלה) ”, אומר מילר.
קיצורי דרך קלה לארוחה
לפעמים, זה יכול להרגיש כאילו מזון מהיר הוא האפשרות היחידה. אתה סובל מהזמן ואתה צריך להכין ארוחת ערב על השולחן לפני חמש דקות. אבל האמת היא שעם כמה קיצורי דרך אתה יכול לאכול ארוחה נהדרת על השולחן במהירות.
פריטי נוחות כגון עוף רוטיסרי מהמכולת יכולים להועיל מאוד בצום, ארוחת ערב בריאה, אומרת ז'אן מוצ'ניק, מחברת הספר "ארוחת ערב לאמהות עסוקות", שעתידה לצאת מהעיתונות הפשוטה בלבן 1 באפריל. "תנו לעצמכם חדר נשימה", היא מייעצת. "השורה התחתונה היא להבין מה החסרונות שלך (ולשחק לפי נקודות החוזק שלך)."
אם אתה יודע שתמהר, תחשוב קדימה ותאסוף כמה פריטים שיכולים לעזור לך להכין ארוחת ערב מהירה כמו ירקות מוקדמים, סלט שטוף מראש ובשר מוכן מראש.
