קערת ארוחת בוקר קינואה מלאה במזון-על-SheKnows

לפעמים אנחנו רואים באוכל בריא משעמם, משהו שאנחנו צריכים לאכול רק בגלל. אבל קערת ארוחת בוקר של קינואה שנזרקת עם בשר חזיר ואפונה ומעליה ביצה עלומה היא הכל משעמם.

סיפור קשור. פשטידת פירות היער של פדמה לקשמי משמשת כארוחה מתוקה וארוחת בוקר טעימה

אני אוהב ארוחות בוקר מלוחות, אבל אני לא יכול לאכול אותן כל יום. בדרך כלל אני ממהר בבוקר, אז אני מסדר לעצמי משהו מהיר, כמו טוסט עם חמאה וריבה או קרואסון פשוט. אבל יש פעמים שיש לי את המותרות של בוקר חופשי, ואז נכנסים ארוחות בוקר מלוחות. בדרך כלל אני משתמשת בשאריות אורז לקערות ארוחת בוקר, אבל קינואה היא אלטרנטיבה הרבה יותר בריאה. בנוסף זה נותן למנה קצה אגוזי שאורז לא יכול לספק.

זו ארוחת בוקר של אלופים במובן האמיתי, כי קינואה נחשבת לאחת ממזונות העל. קערת ארוחת הבוקר הזו מאוד בריאה, טעימה וטעימה. התחל את היום שלך נכון.

מתכון לקערת ארוחת בוקר של קינואה

מגיש 2

רכיבים:

• 1/2 כוס קינואה גולמית
• 1 כוס מים
• שמן זית כתית
• 1/4 כוס אפונה (קפואה או טרייה)
• 1/8 כוס פלפלים בגריל משומרים, קצוצים
• 1/4 כוס בשר חזיר מבושל, חתוך לקוביות
• מלח ופלפל
• 2 ביצים

הוראות הגעה:

1. מכניסים את הקינואה למסננת ושוטפים אותה מתחת לברז. לנקז.
click fraud protection
2. בסיר קטן על אש בינונית מרתיחים את הקינואה במים. לאחר שהמים רותחים, מבשלים על אש נמוכה כ -15 דקות או עד שהמים נספגים לחלוטין. מעבירים את הקינואה לקערה, ונותנים לה להתקרר.
3. בסיר קטן אחר על אש בינונית, מרתיחים מעט מים כדי לצייר את הביצים.
4. בזמן ההמתנה עד שהמים ירתחו מבשלים את הקינואה עם שאר המרכיבים.
5. בסיר בינוני על אש בינונית מוסיפים מעט שמן זית ומאדים את האפונה במשך 5 דקות.
6. מוסיפים את הפלפלים הגריל, החזיר והקינואה, ומערבבים במשך 3 דקות.
7. מתבלים במלח ופלפל.
8. כשהמים של הביצים מתחילים לרתוח, שוטפים את הביצים.
9. מגישים את הקינואה ב -2 קערות, ומעל כל אחת ביצה עלומה.

עוד מתכוני קינואה

סלט קינואה תפוח רוקט
סלט ארוגולה וקינואה
קינואה תאילנדית מטוגנת