דיאטה היא מילה גסה. אנחנו לא אמורים לשלול את עצמנו. אל תתכחש לעצמך למשהו שאתה אוהב אם זה גורם לך אושר. ובכן, אני אוהב לחם. וסוכר. וחמאה. אל תשכח את הלחם עם החמאה. ובוריטוס פול עם תוספת גבינה. ופיצה, אלוהים אדירים, כל הפיצה. עם זאת, אני מכחיש את עצמי מזה ועוד 30 יום.
בשנה שעברה, אתגרתי את עצמי ל -30 יום ללא דגנים, רק כדי לנסות זאת. רציתי לשנות את הרגלי האכילה שלי כדי שהתזונה שלי תכלול יותר מדגני בוקר לארוחת בוקר, פיצה לארוחת צהריים, פסטה לארוחת ערב ועוגיות לקינוח. וזה עזר. זה ממש ממש עזר. אהבתי להיות במטבח, למצוא דרכים חדשות להכין דברים ישנים ולמעשה לתכנן שלוש ארוחות מלאות בחומרים מזינים, שומנים וחלבונים. התעוררתי בבקרים להכין ארוחת בוקר והתחלתי את היום שלי לעצמי, ולא בשביל הגבר. זה הרגיש טוב.
יותר: חלב חמורים עשוי להיות מזון העל הבא שאובססיבי עליו
אז השנה, כשבן דוד שלי הזכיר לעשות סיבוב של Whole30 (דיאטת פליאו על סטרואידים), החלטתי שהגיע הזמן שאנסה זאת. ללא דגנים. בלי סוכר. ללא קטניות. אין יין (איכס). לא חלבי. בלי לזייף את זה. אפילו לא להכין לחם מקמחים חלופיים.
הייתי בשפל, חשבתי. זה יהיה טוב. זה ייתן לי על מה להתמקד. בנוסף, חיסלתי גרעינים פעם אחת. כמה קשה זה יכול להיות? ספוילר: קשה כמו גיהנום מטורף. ביום שני בבוקר שעבר הייתה לי התמוטטות רגשית בשש בבוקר בגלל המחשבה על סופגניות. זה בסדר; הצלחתי לעבור. הכנתי כמה ביצים והחיים היו טובים. התשוקה נעלמה. נקודה אחת בעיני.אני רוצה להבהיר דבר אחד. הכוונה שלי היא לא לרדת במשקל; דיאטות לא תמיד עוסקות בהשגת גוף חוף. ובכל זאת, אמור את המילים "אני בדיאטה הזו ..." וזה מיד מה שאנשים חושבים שאתה עושה. "אבל אתה לא צריך לרדת במשקל. אתה נראה נהדר!" תודה. אבל לא, אנשים, אני לא מנסה לגלח חמישה קילו (למעשה, האם אוכל ללוות חמישה קילו?). אני רק צריך איפוס. וזה בדיוק מה ש- Whole30 נועד לעשות. זה לא חבר מזג אוויר נאה או דיאטת אופנה שרוצה להרוג אותך (תזכיר לעצמך את זה בשבוע השני). החבר הזה ייתן לך דחיפה כשאתה ירד, יעלה את רמות האנרגיה שלך ויעזור לך לראות אוכל בדרך חדשה. מכיוון שהוא מפחית דלקת, הוא עשוי אפילו לרפא את המקרה הקל של פסוריאזיס שאובחן בעצמו בקרקפת שלי.
יותר: רזה לי, אני עדיין אוהב אותך כשאתה שוב שמן
אז כן, אני בדיאטה. וכאשר אני משתמטת מרשימת הדברים שאני לא יכולה לאכול, אנשים עונים, "מה נשאר לעזאזל?" ואז מגיע המבט שאפשר לומר, "אנחנו לא יכול להיות חברים כי את הבחורה שעושה דיאטה. " פתאום הפכתי למה שכולם אוהבים לחשוב עליו כאחת הנערות שרק אוכלות סלט. (P.S. מה סלט עשה לך אי פעם ומתי בעצם איך אנחנו אוכלים הפכו למי שאנחנו?)
אנשים, למדתי, שופטים את התזונה שלכם בדיוק כפי שהם שופטים את צבע השיער שלכם. אתה לא יכול לשמח את כולם, אז אתה יכול לשמח את עצמך. אולי אני זמנית בלי פיצה, אבל אני בהחלט מרגיש מצוין. ובעוד 30 יום, פיצה ואני נשב ואסביר מדוע פשוט הייתי צריך קצת מקום, אבל אנחנו עדיין יכולים להיות חברים. ראנץ 'יכול לבוא גם.
לעת עתה, אם תזמין אותי לארוחת ערב, כן, זה יהיה ממש מעצבן כשאשאל באילו מרכיבים השתמשת להכנת רוטב הספגטי הזה. אם אתה רוצה ללכת לשעה מאושרת, אני שם. אבל מהסיבה היחידה לבלות איתך. אני לא יכול לשתות. אפילו לא קצת, ולא אני לא אעשה יוצאי דופן. לא זה פעם אחת. זה עושה לי באזז'ק, ואף אחד לא רוצה להיות הזמזום. אחסוך לך זמן ואקרא לעצמי מעצבן, אבל כרגע זה מה שאני בוחר לעשות... בשבילי, לעזאזל. ואני לא מתכוון להפסיק.
יותר: אימון הוא יותר מאשר איך שאני מסתכל במראה
בדרך כלל, אני אתפנק איתך בכל ימות השבוע. אני אוכל איתך כמויות בלתי סבירות של אוכל סיני לקחת. אכין עוגת שוקולד חמה לקינוח. אני אשתה איתך ואשתחרר ואז אדרש מהנהג אובר לעבור דרך הנסיעה דרך טאקו בל בדרך הביתה. רק לא למשך 30 יום. במשך 30 יום, אני הולך להיות הילדה בדיאטה.
ואני לא רוצה להרגיש רע עם זה.
