זה נורא לשבת לארוחת ערב ולהצטרף לקריאות "אני לא רוצה" ו"אני לא אוהב ". איך אפשר לגדל אוכלים בריאים שאינם בררנים? ביקשנו מרוב מילר של רשת מזון להציע עצות.
רוצים שהילדים שלכם יאהבו הכל? זה
חלום של כל הורה. אבל העובדה היא שבדיוק כמו כל מבוגר, ילדים יקבלו את אהבתם וסליקיהם. עם זאת, זה לא אומר שאסור לך לחשוף אותם למעט מכל דבר. ב
למעשה, כשילדים מנסים מאכלים שונים יכולים לפתוח את דעתם (וחיכיהם) לטעמים. הנה איך.
תערב אותם
הילדים שלכם מבשלים אתכם? אם הם לא עושים זאת, הם צריכים להיות כך, אומר מילר. "כאשר אתה מעורב את ילדיך במטבח, סביר יותר שהם ינסו מאכלים חדשים", אומר מילר.
המטבח הוא מקום נהדר לילדים להתקרב אליו מקרוב עם ירקות, פירות ומאכלים אחרים שאולי לא היו מעוניינים בהם.
איך אפשר לערב ילדים?
לְהוֹסִיף: כאשר אתה קוצץ ירקות כמו עגבניות, מלפפונים או כל דבר שאתה מבשל איתו, עצור כדי לתת לילדך להעביר את הנתחים מלוח החיתוך לסיר או
קערת ערבוב. רק היו בטוחים שחפצים חדים או חמים רחוקים מידי העזרה הקטנות.
לְרַגֵשׁ: ילדים אוהבים לערבב ולהקציף דברים. תנו להם לעזור לערבב כשאתם אופים, מכינים לביבות או מערבבים יחד את מרכיבי המרינדה.
סיבוב: מכינים סלט? תנו לילדים לסובב את עלי החסה בספינר כדי לייבש אותם. הם יאהבו להסתבך ולהגדיר את הקערה במערבולת.
לִגזוֹר: לילדים צעירים הנוהגים בזריזות, מילר אומר כי מספריים אלה יכולים להיות מעולים מחיתוך עשבי תיבול. להכין אותם עם עשבי תיבול כמו כוסברה, בזיליקום, פטרוזיליה או עירית
ותן להם לחתוך אותו לחתיכות קטנות בעזרת מספריים בטיחותיים (אלה עם קצוות מעוגלים).
תכבד אותם
"בואו נודה בזה: לא לכולם יש אותו טעם. אין שום רע בלשרת אותם מה שהם אוהבים ", אומר מילר. היא אומרת לשמור את זה בתוך ההיגיון. אל תכין ארוחה אחרת לגמרי
לכל בן משפחה, אבל זה בסדר להכין שני ירקות כדי שלכולם תהיה אהבה ליד השולחן. או, אם יש חלבון שילדכם שונא, תנו לו חלופה כמו גבינה או
חופן שקדים.
זה לא קשור לטבח קצר, אלא לוודא שכולם מוזנים היטב וטעמם מכובד. "לכולנו יש טעמים שונים. במנות קטנות, בישול בהזמנה קצרה הוא
רעיון לא רע להבטיח שילדים יקבלו את כל החומרים המזינים שהם צריכים ", אומר מילר.
האם זה נורמלי לפעוטות אוכלי בררנים? גלה כאן!
