ונסה מברכת אותך למגזין Low Carb Energy החדש. תהנה!
כמו רוב האמריקאים בגילי, חונכתי על "ארבע קבוצות המזון". עד שהארוחה המרובעת קיבלה צורה של פירמידה, חוקרים החלו לתהות מדוע אנחנו כל כך סובלים ממחלות הקשורות לתזונה, למה אנחנו כל כך שמנים - ומדוע לא הצלחנו להפוך הטרנד.
מהר קדימה כמה שנים, כשהילד הרביעי שלי הגיע לגיל שנה ואני עדיין סחבתי את הקילוגרמים העודפים - מטען שאסור לשאת על ידי מישהו עם ההיסטוריה המשפחתית שלי של סוכרת, מחלות לב ו לַחַץ יֶתֶר. חברה טובה - אפילו יותר ממה שחשבתי, כפי שמתברר - הזכירה את הגישה דלת הפחמימות שעבדה כל כך טוב עבורה. היא דיברה בטונים קודרים של קילוגרמים שאבדו, יחסי הכולסטרול השתפרו, קריאות לחץ הדם ירדו, האנרגיה חזרה.
למרות סלסלת לחם מלאת ספק וציניות, התחלתי לחתוך את הפחמימות האלה. הייתי יותר סקרן מאשר משוכנע. החומר דל הפחמימות הזה הוא אופנה, נכון? אחת מאותן תוכניות מטופשות שחוקרים בסופו של דבר ימתגו כאיום בריאותי חמור. ימין?
לא בסדר. כל - כך לא נכון.
הימים חלפו והקילוגרמים ירדו. הג'ינס השתחרר, החלו החברים לשים לב. אבל הכי חשוב: הרגשתי טוב יותר - צלול יותר, אנרגטי יותר. ה"כולסטרול הטוב" שלי עלה מעט בעוד ה"כולסטרול הרע" שלי צנח באף של 30 נקודות. בינתיים, המחקר אימת יותר ויותר את דרך האכילה הזו לא רק לירידה במשקל, אלא לבריאות כללית.
לאור זאת, כ-35 מיליון אנשים חותכים פחמימות בימינו. אבל עד עכשיו, אף מגזין מודפס לא התייחס ספציפית לאורח החיים דל הפחמימות. עם הופעת הבכורה של מגזין Low Carb Energy, אנו שואפים לשים את חַיִים לתוך אורח חיים דל פחמימות, עם מידע ורעיונות שתוכל להשתמש בהם בכל יום במסע שלך לבריאות. אנו נעשה כמיטב יכולתנו כל חודש כדי להביא לך את העדכונים האחרונים בנושא תזונה, טיפים, השראה, כושר, ירידה במשקל, בריאות - עם יותר מקצת כיף. לא תתפסו אותנו כותבים אך ורק במונחים של ירידה במשקל - אנחנו יודעים שדק לא אומר בהכרח בריא או בכושר. יתרה מכך, "דיאטה" מרמזת על משהו סופי - אבל כדי שדלות פחמימות יניבו את מלוא פוטנציאל התועלת שלה, עלינו לגשת אליה כדרך אכילה לכל החיים.
וזה הרבה יותר כיף בחברת אחרים שחולקים את המטרות שלך. זו הסיבה שאנו מציעים לך גם דלת פחמימות מקוונת קהילה שבו נוכל לדון מה עובד, מה לא, מה חדש, מה הכי טוב. הבית שלנו באינטרנט מציע סיפורים, מאמרים וכלים המשלימים את הפרסום הזה - בתוספת פורומים שבהם ניתן לשתף את מה שכולנו לומדים יחד.
זה שֶׁלְךָ המגזין, זה שהמחקר שלנו אומר לנו שחיכית לו. אז ספר לנו מה אתה רוצה לראות כאן ובאינטרנט. מה יעזור לך? על איזה היבט של אורח החיים דל הפחמימות אתה רוצה לשמוע יותר? אנו ממתינים לתשובתך לגיליון השני שלנו והלאה... ולעת עתה, זו הזכות הגדולה שלי להציג את הגיליון הראשון של Low Carb Energy.
מאחלת לך בריאות טובה,
ונסה סנדס
עורך ראשי
