כאשר יולי הוא חודש בטיחות UV הלאומי, מה זמן טוב יותר מאשר לשלב הרגלים לחסכון בעור כדי להפחית את הסיכון לנזקי שמש וסרטן העור. קרם הגנה והגנה על העור והעיניים שלך מקרני השמש חיוניים בהגנה על העור שלך, אבל מחקר חדש מראה ששמירה על בריאות העור חורגת ממה שאתה שם על גופך; זה גם קשור למה שאתה אוכל. ה American Journal of Clinical Nutrition מדווח שאנשים יכולים לעזור לשמור על בטיחות העור שלהם על ידי שילוב יותר דגים בתזונה שלהם.
פירות ים משמשים קרם הגנה פנימי
חוקרים בקווינסלנד, אוסטרליה עקבו אחר צריכת המזון של יותר מ-1,100 מבוגרים והעריכו התפתחות של כתמי עור טרום סרטניים הנקראים קרטוזות אקטיניות (גידולים אקטיניים טרום ממאירים).
של העור) במהלך ארבע שנים. המחקר גילה שאנשים שאכלו הכי הרבה דגים - לפחות מנה אחת של ארבע עד חמש אונקיות כל חמישה ימים - חוו כמעט 30
אחוז ירידה בקרטוזות אקטיניות בהשוואה לאנשים שצרכו פחות דגים. כיצד פועלים פירות ים כמקדם הגנה פנימי? מומחים אומרים שהאומגה 3 שנמצאת בדגים עשויה להגן מפני
דלקת בעוד ויטמין D בדגים עשוי לווסת את צמיחת התאים.
דרכים נוספות להגן על העור שלך
בנוסף לשילוב של יותר דגים בתזונה שלך, קרא את המאמרים הבאים מצידי העור:
- מוצרי קיץ לעור המגנים ומרפאים
- חכם קרם הגנה
- עובדות על סרטן העור
- טיפים חסכוניים לטיפול בעור
- 8 טיפים לעור בריא
מתכוני פירות ים בריאים וחוסכי עור
מקורות הדגים הטובים ביותר לאומגה 3 הם דגים שומניים, כגון סלמון, טונה ומקרל. האם אתה חושב שאין לך זמן או תקציב לדגים טריים? עם המערך הטעים והגדל של
טונה וסלמון ארוזים בנוחות, צריכת דגים לפחות פעם בשבוע לא יכולה להיות קלה יותר או חסכונית יותר. ואל תחשוב רק בגלל שדגים מגיעים בכיס או בפחית,
אתה נדחק לאכול כריכי סלט טונה או סלמון; אתה יכול לסעוד בצורה מענגת עם סלטים מורכבים באלגנטיות, קוואדיות דביקות או נמסות טונה, ופסטה משביעה של פירות ים או אורז
כלי אוכל. להלן שלושה מתכונים פשוטים של פירות ים חוסכי עור שכדאי לכלול בתזונה שלך כל השנה כדי להפחית את הסיכון לנזקי שמש ולסרטן העור.
סלט סלמון ים תיכוני
משרת 4 עד 6
המתכון באדיבות Bumble Bee
רכיבים:
2 (5 אונקיות) קופסאות שימורים או שקיות סלמון ורוד ללא עור ללא עור ועצמות
8 גרם פסטה רוטיני או ספירלה יבשה, מבושלת לפי הוראות האריזה, מקוררת
2 כוסות עגבניות שרי, חצויות
2 כוסות מלפפון חתוך לקוביות
1 כוס גבינת מוצרלה חתוכה לקוביות
1/2 כוס זיתי קלמטה מגולענים
1/4 כוס צלפים סחוטים
1/4 כוס בזיליקום טרי קצוץ
1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
1/4 כוס רוטב יין אדום או עשבי תיבול או רוטב הסלט האהוב עליך
הוראות הגעה:
מערבבים סלמון, פסטה, עגבניות, מלפפון, גבינה, זיתים, צלפים, בזיליקום, פטרוזיליה ופרמזן בקערה גדולה. לזרוק בעדינות עם הרוטב. מקשטים בתוספת בזיליקום או פטרוזיליה
אם רוצים.
Hickory Quesadillas טונה מעושנת
משרת 2
המתכון באדיבות StarKist
רכיבים:
1 (5 אונקיות) פאוץ' StarKist Hickory טונה מעושנת
1-1/2 אונקיות גבינת שמנת, מרוככת
1/2 כוס תערובת גבינת קולבי ג'ק מגוררת
1/8 כוס פלפל אדום קלוי, חתוך לרצועות קטנות
1/8 כוס בצל ירוק פרוס דק
2 טורטיות קמח בגודל בוריטו
הוראות הגעה:
1. מערבבים בקערה קטנה טונה, גבינת שמנת, גבינה מגוררת, רצועות פלפל ובצל פרוס עד לקבלת תערובת אחידה. מורחים את תערובת הטונה על קליפת טורטייה אחת, עד השוליים. למעלה עם ה
קליפת טורטיה אחרת.
2. מרססים קלות מחבת גדולה בספריי ירקות נון-סטיק ומחממים לבינונית. מבשלים 2 עד 3 דקות או עד שהצד התחתון מזהיב. הופכים ומשחימים את הצד השני. מעבירים לקרש חיתוך
וחותכים ל-8 פלחים ומגישים.
סלט טונה טורטליני
6 מנות
מתכונים באדיבות עוף הים
רכיבים:
1 (9 אונקיות) חבילה טורטליני גבינה מקוררת, מבושלת לפי הוראות האריזה
3 כוסות מגוון ירקות חתוכים טריים כגון פרחי ברוקולי, דלעת צהובה, פלפלים, בצל אדום, גזר, עגבניות וכו'.
1 פחית לבבות ארטישוק (15 אונקיות), סחוט
1/4 כוס עלי בזיליקום טריים קצוצים
1 (12 אונקיות) פחית סחוט עוף בים נתח טונה קלה במי מעיינות
1 כוס רוטב שום צלוי קל ויין לבן לסלט
גבינת פרמזן מגוררת
הוראות הגעה:
1. בקערה גדולה מערבבים טורטליני, ירקות, לבבות ארטישוק ובזיליקום. מתקלפים בעדינות ומקפלים פנימה טונה. לזרוק עם הרוטב.
2. מכסים ומקררים 30 דקות או עד 24 שעות לפני ההגשה. זורקים פסטה, מקשטים בגבינת פרמזן ומגישים.
עוד מתכוני פירות ים פשוטים להגנה על העור שלך
- מתכוני טונה עשירים באומגה 3
- 5 מתכונים מהודרים לטונה בפחית
