סלט שעועית שחורה זו מנה משביעה ובריאה להפליא, וכולל שעועית עשירה בחלבון וסיבים, אבוקדו ועגבניות בריאים ללב, ובצל אדום שכולו זילוף עם רוטב איטלקי. המתכון הטבעוני הטעים הזה באדיבות מריה זויטאס, יוצרת סדרת המנות הביתיות של מריה הנמכרת אך ורק בווסטסייד מרקט ניו יורק.
סלט שעועית שחורה זו מנה משביעה ובריאה להפליא, וכולל שעועית עשירה בחלבון וסיבים, אבוקדו ועגבניות בריאים ללב, ובצל אדום שכולו זילוף עם רוטב איטלקי. המתכון הטבעוני הטעים הזה באדיבות מריה זויטאס, יוצרת סדרת המנות הביתיות של מריה הנמכרת אך ורק ב שוק ווסטסייד ניו יורק.
סיפור קשור. תפריט חג הפסחא הטבעוני
סלט שעועית שחורה
מגיש 4
רכיבים:
-
t
- 2 כוסות שעועית שחורה משומרות, מסוננות ושוטפות
- 2 אבוקדו, חצוי, מגלעד, מקולף, חתוך לקוביות
- 2 עגבניות שזיף, חתוכות לקוביות
- 1 צרור בצל ירוק, קצוץ
- 2 כפות כוסברה טרייה קצוצה דק
- 1 בצל אדום בינוני, חתוך לקוביות
- 5 גרם רוטב איטלקי לבחירתכם
- שבבי טורטייה להגשה
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- בקערה גדולה מערבבים יחד את כל החומרים למעט שבבי הטורטייה.
- מגישים מיד עם שבבי טורטיות לצד.
t
מענג יותר מתכוני ארוחת ערב טבעונית!
