בהשראת מתכון מתוך ספר הבישול שניים להערב על ידי השף Jacques E Haeringer, הבעלים של מסעדת L'Auberge Chez Francois בגרייט פולס, וירג'יניה, זה טִבעוֹנִי גרסת הקרפים של רוקפור האגס שלו הם ללא חלב, ומחליפים את רוקפור בגבינת סויה כחולה טבעונית. אידיאלי לארוחת בראנץ 'של יום ראשון או לבוקר רומנטי שאחרי, טבעוני זה ארוחת בוקר מתכון ששווה להתענג עליו.
בהשראת מתכון מתוך ספר הבישול שניים להערב על ידי השף Jacques E Haeringer, הבעלים של מסעדת L'Auberge Chez Francois בגרייט פולס, וירג'יניה, זה הגרסה הטבעונית של קרפ רוקפור האגס שלו הם ללא חלב, ומחליפים את הרוקפור בסלו טבעוני. גבינה. אידיאלי לארוחת בראנץ 'של יום ראשון או לבוקר רומנטי שאחרי, זה ארוחת בוקר טבעונית מתכון ששווה להתענג עליו.
קרפ גבינה אגס בלו
מגיש 2
רכיבים:
-
t
- 1/2 כוס צימוקים
- 2 כפות קוניאק הנסי
- 2 כפות מרגרינה טבעונית
- 2 אגסי בוש או אנג'ו בשלים, קלופים, חצויים, מליבה, חתוכים לקוביות
- 1/2 כוס סירופ מייפל טהור
- קורט קינמון טחון
- 4 קרפים טבעוניים (קרפים טבעוניים בסיסיים)
- 1/4 כוס גבינת סנרג'יה בלו מפוררת
- קישוט: קינמון טחון או אגוז מוסקט טרי מגורד
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- בקערה קטנה, מערבבים צימוקים וקוניאק ונותנים לסירוגין למשך שעה.
- ממיסים מרגרינה במחבת בינונית על אש בינונית. מוסיפים אגסים, צימוקים (עם קוניאק), סירופ וקינמון, ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות עד שהאגסים רכים.
- מחממים קרפים במחבת קטנה וממלאים כל אחד בתערובת אגסים ומפוררים גבינה טבעונית, מקפלים כל קרפ ומניחים על צלחת הגשה חמימה.
- מקשטים בעזרת קורטוב נוסף של קינמון טחון או אגוז מוסקט מגורר.
t
t
t
טבעוני יותר מתכוני ארוחת בוקר!
