אם יש לך קישואים בגינה שלך, כנראה שיש לך יותר מהרבה. קישואים על האש הם דרך מצוינת לעשות שימוש נפלא בגינה שלכם - או בשוק האיכרים -.
אם יש לך קישואים בגינה שלך, כנראה שיש לך יותר מהרבה. קישואים על האש הם דרך מצוינת לעשות שימוש נפלא בגינה שלכם - או בשוק האיכרים -.
סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס פשוט הפכה את המטבל האהוב עלינו לכריך וזה כל כך פשוט להכנה
קישואים בגריל ואגוזים קלויים
מגיש 4
רכיבים:
-
t
- 2 קישואים גדולים, קצות קצוצים
- 1 בצל גדול, חתוך לפרוסות עבות
- 2 כפות שמן זית
- מיץ מחצי לימון
- 1 כפית תיבול איטלקי מיובש
- 1/4 כוס צנוברים
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- 2 כפות גרידת לימון מגוררת דק
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים את הגריל לחום בינוני.
- חותכים את הקישואים לפרוסות לאורך ומניחים בקערה גדולה. מוסיפים פרוסות בצל.
- מזלפים קישואים ובצל עם שמן זית, מיץ לימון ותיבול איטלקי. לזרוק למעיל.
- מניחים קישואים ובצל על הגריל או על גריל גריל וצולים 3 עד 4 דקות או עד להשחמה קלה.
- הופכים את הירקות וממשיכים לצלות עד שהם רכים ומשחימים קלות משני הצדדים.
- בינתיים, מניחים צנוברים במחבת קטנה הנגרמת על הגריל וצולים במשך 2 עד 3 דקות או עד להזהבה קלה.
- מעבירים את פרוסות הקישואים והבצל לצלחת הגשה. מתבלים במלח ופלפל.
- מגישים מקושט בצנוברים וגרידת לימון.
t
t
t
t
t
t
t
טעים יותר טִבעוֹנִי תוספת מתכונים!
