כולנו ראינו את מרתה סטיוארט בעבודה, כמובן. היא גורמת לאפייה להיראות כמו רוח.
מה אתה אל תעשה לראות זה כל הדברים שתצטרכו כדי להיות אופה טוב כמוה. אז הכנו לכם רשימה של כל החובה המוחלטת שלכם במטבח. בבקשה. רק אל תשכח אותנו כשאתה סוף סוף מנצח מלחמות קאפקייק.
- מפות בעלות צורה שונה. אחד למריחה, אחד לגרידה והחלקה ואחד להקפאה.
- שני כפות. אחד לגרוף בצק עוגיות ועוד לגלידה, כי אנחנו יודעים שאתה רוצה לנסות את זה מתכון גלידה ביתי סופר קל עכשיו.
- מקצף גדול וקטן. מקצפים גדולים עדיפים לבלילה, בעוד שמטרפה קטנה עובדת היטב עבור מרכיבים כמו ביצים.
- מערוך.
- המפתח לאפייה הוא מדידה, אז תשקיעו בכפות מדידה.
- תצטרך גם כוסות מדידה. (אלה הגדולים יותר.)
- קערות זכוכית להפרדה של החומרים היבשים והרטובים שלך בקלות.
- דף עוגיות עם שפה.
- דף עוגיות ללא שפה - כי יש הבדל. בסדר, נסביר: דף עוגיות ללא שוליים הוא הטוב ביותר לעוגיות, מכיוון שהוא מקל על החלקת העוגיות על גבי מדף או נייר אפייה לקירור.
- מדפי קירור (להחלקת העוגיות הנ"ל).
- תבנית 9 על 9 אינץ '.
- שתי תבניות עוגות עגולות בגודל 8- או 9 אינץ ', כי אף אחד לא רוצה עוגה מרובעת.
- תבנית 9 על 11 אינץ '.
- מיקסר - או מיקסר כף יד או מיקסר זה בסדר.
