מתכון לקינוח טבעוני מהנה למסיבות הסתיו שלכם, קאפקייקס דלעת אלה מנוקדים בכתמי קקאו ותבלינים חמימים. אם אין לך ציפורני קקאו בהישג יד, החלף שוקולד מריר קצוץ.
מתכון לקינוח טבעוני מהנה למסיבות הסתיו שלכם, קאפקייקס דלעת אלה מנוקדים בכתמי קקאו ותבלינים חמימים. אם אין לך ציפורני קקאו בהישג יד, החלף שוקולד מריר קצוץ.
סיפור קשור. האופים הטבעוניים האלה יגרמו לכם לחשוב מחדש על עוגת החתונה שלכם
קאפקייקס קניון דלעת קקאו
מניב 12
רכיבים:
-
t
- 2 כפות פשתן טחון
- 6 כפות מים
- 2/3 כוס קיצור ירקות
- 3/4 כוס סירופ מייפל טהור
- 1/2 כוס חלב סויה
- 1-1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1-1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
- 1/2 כפית פלפל אנגלי גרוס
- 1 כוס דלעת טהורה משומרת
- 1 פחית (8 אונקיות) אננס כתוש, סחוט
- 2/3 כוס ניבי קקאו ועוד ועוד לקישוט, אם תרצה
- 1 מתכון קרם לבן טבעוני
- זילוף (לא חובה)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. ומשמנים תבנית מאפינס של 12 כוסות.
- בכוס קטנה מערבבים יחד פשתן טחונה ומים. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה של מערבל סטנדאפ המצויד במצורף ההנעה, מקציפים את הקיצור עד לקבלת אור ואוורירי.
- מקציפים בתערובת פשתן, סירופ מייפל וחלב סויה.
- בקערה בינונית טורפים יחד קמח, אבקת אפייה, מלח, סודה לשתיה, ג'ינג'ר ופלפל אנגלי.
- מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת המקצרת ומקציפים רק עד להרטבה.
- מוסיפים דלעת ואננס ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
- מערבבים פנימי קקאו.
- מחלקים באופן שווה את בלילת הקאפקייקס בין כוסות המאפינס.
- אופים במשך 20 עד 25 דקות או עד שהקאפקייקס חוזרים לאחר לחיצה קלה.
- מצננים בתבנית המאפינס על רשת למשך 5 דקות. הופכים ונותנים לקאפקייקס להתקרר לגמרי על רשת.
- מורחים זיגוג על קאפקייקס ומקשטים במפזרים או יותר ניבי קקאו.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
מענג יותר מתכוני קינוח טבעוניים!
