הידעתם שרום הוא אלכוהול טבעוני? זו גם רוח שיש לה חג משלה. יום הרום הלאומי הוא 16 באוגוסט. אם אתם מחפשים מתכון רום חדש או רוצים לנסות רום בפעם הראשונה, נסה את מתכון המשקה הטבעוני הבא.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט שיתפה זה עתה קארי ברוקולי קרמי שתהיו לכם בחזרה בסתיו הקרוב
5 דברים שאולי לא ידעתם על רום
אד המילטון, אחד הרשויות המוכרות בעולם בנושא רום ומשקאות חריפים מקני סוכר, חולק כמה עובדות על רום.
- רום הוא המגוון ביותר מבין כל המשקאות האלכוהוליים המזוקקים, המשתנה מרוח צלולה וקלילה לרוח בעלת גוף כבד שיכול להיות חשוך כמו הלילה.
- רום עשוי מקנה סוכר אך האלכוהול המזוקק אינו מכיל סוכר ויש לו אותן קלוריות בנפח כמו וודקה או וויסקי (בניכוי מרכיבים נוספים).
- למרות שנחשב לעתים קרובות לרוח עריק, ניתן להכין רום רק מקנה סוכר כחומר הגלם הפשוט ביותר.
- חוק המולסה משנת 1733 ותוספות ב-1764 היו זרזים למהפכה האמריקאית ואישרו את הצרפתים והקולוניסטים כבעלי ברית במלחמה שלאחר מכן. בזמן המהפכה האמריקאית היו יותר מ-150 מזקקות רום בניו אינגלנד.
- רום ממשיך להיות הכי לא מוערך, הכי פחות מובן מבין המשקאות האלכוהוליים המזוקקים.
המילטון הוצג ב-Today Show של NBC ובמגזין טיים, והוא פרסם ארבעה ספרים בנושא רום. מתכון המשקה הטבעוני הזה כולל רום 4 שנים של פלור דה קאנה.
פלור דה קאנה דאקירי- עושה 1
רכיבים:
- 2 אונקיות פלור דה קאנה רום 4 שנים
- 3/4 גרם מיץ ליים
- 1/2 גרם סירופ פשוט
הוראות הגעה:
- מניחים רום, מיץ ליים וסירופ פשוט בשייקר עם קרח.
- מנערים במרץ ומסננים לכוס מרטיני.
- מקשטים בפריזת ליים.
