אם אירחת ארוחת חג הפסחא בסוף השבוע הזה, רוב הסיכויים שיש לך המון שאריות. גם אם חלקת כמה מהאורחים שלך, סביר להניח שנשאר לך הרבה. להלן כמה דרכים לשנות את הארוחות כך שבלוטות הטעם שלך לא ישעממו.
אם אתה חושב ששאריות מארוחת הפסחא שלך הן עול, אז תחשוב על זה: חצי מהעבודה כבר נעשתה, כך שארוחות הארוחות צריכות להיות פשוטות מאוד לשבוע שלאחר החג. המפתח הוא למצוא דרכים חדשות וטעימות להכין את המרכיבים כדי שהחיך שלך לא ישעמם. להלן כמה רעיונות שיעניקו לך השראה.
שאריות טורקיה
אם אתם חוששים מארוחות צהריים של הודו פרוס שנזרק בין שתי פרוסות לחם כריך לבן, הירגעו. אתה יכול לעשות הרבה יותר עם שאריות ההודו שלך כשזה מגיע לכריכים. קובו או גרסו את הודו, ואז ערבבו אותו עם קצת מאיו ומעט אבקת קארי. כדי לתת לו מעט מתיקות, הוסיפו מעט צימוקים או תפוח קוביות. לאחר מכן זורקים את התערובת לעטיפת דגנים מלאים. או כדי להפוך את כריך ההודו הרגיל למעניין יותר, נסה לשים את הבשר בין שתי פרוסות לחם צימוקים (או פנה למאפייה המקומית שלך ובחר לחם מיוחד שאתה לא קונה בדרך כלל). לחלופין, הוסיפו כמה חתיכות קטנות לסלט; זה יהפוך את הסלט למלא יותר הודות לתוספת של בשר עמוס חלבון זה.
שאריות כבש
אל תתנו לכבש הזה שהכנתם ללכת לפח. אחד הדברים הפשוטים והטעימים ביותר שאתה יכול לעשות עם כבש הוא להשתמש בו להכנת ג'יירוס. מניחים כמה פרוסות לפיתה יוונית יחד עם כמה עגבניות, בצל וצזיקי, ופרסטו: ארוחה חדשה ופשוטה במיוחד. או קוצצים את הכבש והשתמשו בו כשכבת הבסיס בפשטידת הרועים (רק מעל מעט תירס ופירה, ואז אופים).
שאריות חזיר
יש כל כך הרבה דרכים שבהן תוכלו להשתמש בשר החמד המתוק והעסיסי הזה. קובעים אותו וזורקים אותו לאורז מטוגן יחד עם כמה אפונה, גזר ובצל ירוק. זכרו: האורז המטוגן הטוב ביותר עשוי משאריות אורז מבושל, כך שאם עדיין יש לכם כמה מארוחת הפסחא שלכם, כבר יש לכם שני מרכיבים מוכנים להכנת האורז המטוגן. או הוסיפו קצת חזיר לחביתת הבוקר שלכם או לביצים מקושקשות. אתה יכול אפילו להכין פריטטה לארוחת ערב. עוד שימוש מצוין לשאריות בשר חזיר? מקציפים מרק שעועית שחורה, כגון זה מתכון. הטעם של בשר חזיר מלוח ושעועית אדמה משתלב היטב.
עוד על חג הפסחא
מתכוני פסחא דלי פחמימות
סודות וופל לבראנץ 'של חג הפסחא
רעיונות בריאים לחגיגת חג הפסחא
