כוסות הבצק הממולאות האלה הן לא רק קלות להכנה, הן ייראו יפה על שולחן ארוחת החג שלכם. בשל גודלם הקטן, הם המנה המושלמת לשמור על הבטן המנהמת בשקט בזמן הכנת ארוחת הערב העיקרית.
סיפור קשור. הפיצות המינימליות של Giada De Laurentiis חמודות וטעימות שאין לעמוד בפניהן
עם כל התוהו ובוהו של הכנת משתה החג מגיעים הרבה בטן רעבים. המתאבנים הקלים האלה הם משב רוח קלות והם בדיוק במידה הנכונה שתשאיר אותך מרוצה עד להגשת המנות העיקריות. כאן, אנו מציעים ביס מתוק-מלוח וגם ביס שמנת-חריף כדי לשמור על כולם מרוצים.
מתכון עקיצת מאפה תרד וארטישוק מתובל
מניב 24 עקיצות
רכיבים:
- 2 חבילות כוסות בצק עלים מוכנות מראש
- 1 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרייה
- 1 קופסה (10 גרם) תרד קצוץ קפוא, מופשר
- 1 (14 גרם) יכול לבבות ארטישוק, סחוט וקצוץ דק
- 2/3 כוס שמנת חמוצה ללא שומן או יוגורט יווני רגיל
- 1/2 כוס גבינת שמנת, מרוככת בטמפרטורת החדר
- 1/3 כוס מיונז בהיר
- 2 כפיות שום טרי, טחון
- 1 ג'לפנו טרי, זרעים הוסרו וטחונים
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. מכינים את כוסות בצק העלים כפי שרשום על האריזה. לאחר האפייה מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר.
- בקערה מערבבים יחד את גבינת הפרמזן, התרד, ארטישוק, שמנת חמוצה, גבינת שמנת, מאיו, שום וג'לפנו טרי.
- בעזרת כף קטנה ממלאים בעדינות את כוסות בצק העלים בתערובת. מקשטים בכוסברה טרייה ומגישים.
מתכון לנשוך ברי חמוציות
מניב 24 עקיצות
רכיבים:
- 1 שקית חמוציות טריות (12 גרם), שטופות ומיובשות
- 1/4 כוס מיץ תפוזים
- 1 גבינת ברי עגולה, חתוכה ל -24 טריזים משולשים קטנים
- דבש פריחת התפוז או צוף אגבה
- 2 חבילות כוסות בצק עלים מוכנות מראש
- הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. מכינים את כוסות בצק העלים כפי שרשום על האריזה. לאחר האפייה מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר.
- בסיר קטן מוסיפים את החמוציות ומיץ התפוזים. מבשלים במשך חמש דקות או רק עד שהחמוציות מתחילות להתפוצץ. (אתה עדיין רוצה שהם יישארו שלמים ושלמים. חמוציות יכולות להיות קשות וחמצמצות כשהן גולמיות וזה עוזר לרכך אותן.) מסירים מהאש ומאפשרים לחמוציות להתקרר.
- לכל כוס בצק מוסיפים טריז אחד של ברי וכמה חמוציות. מזלפים עם דבש פריחת התפוז או צוף אגבה ומגישים.
עוד רעיונות למנה ראשונה
5 מתאבני פילו נהדרים
מתאבני גבינה יוונית
פיתולים טעימים על מתאבני חג ההודיה
