חי כמו פליאויסטה
לפי נל סטפנסון, אורח החיים של פליאויסטה הוא גישה מודרנית לשמירה על דיאטת פליאו. "אנחנו אוכלים איזון בריא של ירקות טריים, פירות, בשר רזה ושומנים טבעיים. זה פשוט לעקוב אחר דרך האכילה הזו עבור כולנו, מאמהות עסוקות ועד מנהלות מטיילות ועד סטודנטים וילדים בדרכים", היא אומרת לנו. "אם אנחנו אוכלים אוכל אמיתי שאנחנו אמורים לאכול ולנוע יותר, אז בהכרח נהיה בריאים הרבה יותר בסך הכל."
אז מי זה פליאויסטה? "היא מישהי שהולכת בהליכה ומדברת את הדיבורים. היא נהדרת ובכושר, ועם האנרגיה הבלתי מוגבלת שלה, מוצאת זמן לשים אכילה בריאה בראש סדר העדיפויות לעצמה ולמשפחתה, כמו גם לעשות את הכל ברשימת המטלות שלה בכל יום", סטפנסון אומר. "היא מיישמת פליאו בסטייל ומבצעת בקלות, ומוכיחה שפליאו לא חייב להיות 'מערות'!"
יתרונות להיות פליאויסטה
עבור סטפנסון ישנם יתרונות רבים בלהיות פליאויסטה. כשהיא אימצה לראשונה את אורח החיים, היא שמה לב ששנים של מצוקה במערכת העיכול חלפו לבסוף, שלא לדבר על הדחיפה שחשה בתחומים אחרים בחייה. "היה לי יותר אנרגיה, האימונים והמירוץ שלי השתפרו מאוד, ישנתי טוב יותר והפכתי ממשקל כבר רזה ובריא לסוף סוף להגיע למשקל היעד ולאחוז השומן בגוף שחיפשתי במשך שנים, אבל מעולם לא הצלחתי להשיג, אפילו למרות אימוני איש הברזל שלי", היא מסביר.
אבל למה יכול הפליאויסטה הממוצע לצפות? "היתרונות לכאורה אינסופיים", אומר סטפנסון. "אובדן שומן, יותר אנרגיה, שינה טובה יותר, גוון גוון משופר, ירידה או ביטול מוחלט של תסמינים של הרבה מאוד מצבים בריאותיים, החל מתון ועד חמור", היא אומרת לנו.
