

סיפור קשור. 15 מנות אבטיח שתרצו ליהנות לאורך כל הקיץ
עוגת גבינה נוקטרינית נופצ'טל
מכין 8 מנות
רכיבים:
- 12 גרם Neufchatel (1/3 פחות גבינת שמנת שומנית), בטמפרטורת החדר
- 1/3 כוס כוס יוגורט רגיל ללא שומן או יוגורט יווני
- 1/3 כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/4 כפית תמצית שקדים
- 3 חלבונים
- ביצה 1
- 1 (6 גרם) קרום פשטידת פצפוצי גרהם טבעיים מוכנים לשימוש (ללא שומן טראנס)
- 1 כף דבש
- 1 כף מיץ לימון טרי
- 2 נקטרינות קליפורניה טריות, מגולענים וחתוכים לקוביות
- 2 כפית מנטה טרייה קצוצה דק
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס.
- מקציפים במיקסר חשמלי גבינת שמנת, יוגורט, סוכר ותמציות עד לקבלת מרקם חלק.
- מוסיפים חלבונים וביצים, טורפים רק עד לקבלת מרקם חלק.
- יוצקים לקרום ואופים 35 דקות או עד שהמרכז כמעט יציב. מצננים על המדף, ולאחר מכן מצננים במשך 3 שעות או עד להצטננות.
- טורפים יחד דבש ומיץ לימון בקערה בינונית. מוסיפים נקטרינות ונענע וזורקים בעדינות.
- רגע לפני ההגשה, מעל כל פרוסה תערובת נקטרינה. מפזרים שקדים, אם רוצים.
למנה: 280 קלוריות, 8 גרם חלבון, 28 גרם פחמימה, 16 גרם שומן כולל, 60 מ"ג כולסטרול, 330 מ"ג נתרן, 1 גרם סיבים.
באדיבות הסכם פירות העץ בקליפורניה
עוד מתכוני קינוחים
פיתולי בצק עלים
מתכוני אפרסק לקיץ
עוגת בננות ללא גלוטן