יום שני ללא בשר: סלט בוק צ'וי וקינואה עם אדאם ורוטב ג'ינג'ר סויה חריף-SheKnows

הסלט הזה דשן מספיק לארוחה, ואולי תוכלו להשתמש בשאריות להכנתו. אתה תאהב את שילוב הטעמים והמרקמים.

סיפור קשור. החציל מילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריך וגבינה לחיתולי חציל

המתכון הזה ללא בשר לסלט בוק צ'וי וקינואה עם אדאם ורוטב ג'ינג'ר סויה חריף הוא כזה שבהחלט ישאיר אתכם מרוצים. זהו אחד מאותם סלטים שאתה יכול לזרוק בקלות בעזרת כמה מרכיבים שעשויים להיות שאריות במקרר שלך.

אני אוהב את התוספת של הקינואה הרכה במתכון הזה, מה שמביא לב לסלט הזה. השתמשתי בקינואה בשני צבעים להוספת צבע, אך תוכל להשתמש במה שיש לך בהישג יד. אני אוהב במיוחד שאני יכול לנצל שאריות כדי לזרוק את הארוחה הזו יחד. אני לא יודע מה איתכם, אבל כשאני מבשל קינואה, אני בדרך כלל מכין תוספת. בוק צ'וי הוא הפתעה נחמדה שמוסיפה קראנץ 'וצבע, וההלבשה היא המגע הסופי - בטעם - שתוכלו להכין חריף ככל שתרצו.

סלט בוק צ'וי וקינואה עם מתכון של רוטב אדמת סויה וג'ינג'ר חריף

מגיש 2-3

רכיבים:

• 1 שיני שום, קצוצות
• קורט מלח
• 2 כפיות ג'ינג'ר טרי מגורד
• 2 כפות חומץ אורז
• 2 כפות רוטב סויה
• 1 כף דבש
• 1-2 כפות סרירצ'ה או רוטב חם, לפי הטעם
• 1/3 כוס שמן צמחי
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
click fraud protection
• 2 ראשים בייבי בוק צ'וי, קצוות קצוצים ועלים קרועים לחתיכות בגודל ביס
• 1-1/2 כוסות קינואה מבושלת, טמפרטורת החדר
• 1/3 כוס אדממה מאודה, טמפרטורת החדר
• 2 כפות שקדים פרוסים

הוראות הגעה:

1. מפזרים קורט מלח על קרש חיתוך. מניחים את השום הטחון מעל המלח ובעזרת גב הסכין לוחצים ומגרדים את השניים ביחד ליצירת עיסה.
2. מוסיפים לקערה קטנה את משחת השום, הג'ינג'ר, חומץ האורז, רוטב הסויה, הדבש וסרירצ'ה ומקציפים לאיחוד.
3. טורפים מעט בכל פעם את השמן הצמחי לתערובת. מוסיפים את הפלפל השחור, מערבבים ומתקנים תיבול לפי הצורך. לְהַפְרִישׁ.
4. מוסיפים לקערה בינונית את הבוק צ'וי, הקינואה המבושלת, אדאם ושקדים. לזרוק לשלב.
5. מעט כל פעם, מזלפים מעל את התערובת את כמות הרוטב הרצויה, זורקים לאיחוד.
6. מגישים בטמפרטורת החדר או מקורר.

הסלט הזה הוא שילוב נהדר של טעם ומרקם.

עוד מתכונים של יום שני ללא בשר

ספגטי קפרזה שמנת
קישואים ותירס עם תירס סלסה מתובלת
אטריות ראמן עם טמפה ורוטב בוטנים חריף