מחליקי גלישה או דשא: סטיילי גבינת צ'יפס ועוגות סרטנים - SheKnows

עטפו את הידיים סביב אחת - או שתיהן - של הסופר מחוונים! בין אם אתה חובב גלישה או דשא הוא הדבר שלך, אתה תיהנה מהטעמים ארוזים במחוונים הקטנים אך האדירים האלה.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה מתכון איטלקי קל שיוציא אותך משפל הבישול הקיצי שלך

המחוונים הקטנים אך מספקים האלה מושלמים גם למפגשים אחרונים של הקיץ ולעונות הכדורגל והדלת האחורית הקרובות! הכינו אחד כזה, או הקציצו מנה מכל אחת כדי לתת לאורחים אפשרויות.

מתכון של מחליקי צ'יזסטייק פילי

המחוונים האלה מושלמים למסורתנים בקבוצה שלכם. הפכנו את הכריך הקלאסי הזה לאופציה קטנה יותר. אבל גדוש בצל, פלפלים וגבינת פרובולון נמסה, האורחים שלכם יהיו מעריצים! אם אתה מעדיף, השתמש בסינטה בקר פרוס דק במקום פלטה.

מניב 6 מחוונים

רכיבים:

• 2 כפות שמן זית, מחולקות
• 1/2 פלפל אדום, גרעינים וקרום הוסרו, חתוכים לפרוסות דקות של 2 אינץ '
• 1/2 פלפל חריף ירוק, זרעים וקרום הוסרו, חתוכים לפרוסות דקות של 2 אינץ '
• 1/2 בצל, חתוך לקוביות
• 1 קילו בשר בקר, פרוס דק
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 3 פרוסות גבינת פרובולון, חתוכות לחצאים
• 6 לחמניות מחליק, מפוצלות וקלויות קלות

הוראות הגעה:

1. מוסיפים למחבת 1 כף שמן ומטגנים את הבצל על אש בינונית כ -4 דקות, או עד שהם הופכים שקופים.
click fraud protection
2. מוסיפים את הפלפלים למחבת ומבשלים את התערובת כ -4 דקות יותר או עד שהפלפלים רכים. מוציאים את הבצל והפלפלים ומניחים בצד.
3. מתבלים את הבקר במלח ופלפל. מוסיפים את כף השמן הנותרת למחבת על אש בינונית-גבוהה. עובדים בכמויות כך שלא תצטופפו את הבקר ותבשלו תוך כדי ערבוב במשך כ -8 דקות או עד שהן מוכנות.
4. מחלקים את הבקר באופן שווה בין החצאים התחתונים של הלחמניות, ואז מחלקים את תערובת הפלפל-בצל באופן שווה וכף על הבקר, ומעליו את גבינת הפרובולון.

מתכון של מחליקי קראבקייק

המחוונים האלה של סרטן העוגות עשויים לגרום לכם לחשוב על החוף, אבל אחרי ביס אחד, המיקוד שלכם יהיה בארוחה שלכם! אנו משתמשים בתיבול אולד ביי במתכון זה, אך אם אין לכם, פשוט מערבבים יחד מלח סלרי, פלפל אדום מיובש, פלפל שחור, פפריקה ומלח ליצירת תיבול משלכם.

מניב 5 מחוונים (3 אינץ ')

רכיבים:

• 8 גרם בשר סרטן גושים
• 1-1/2 כפיות תיבול Old Bay, בהתאם לטעמך
• 1-1/2 כפות מיונז
• 1 ביצה, טרופה קלות
• 2 בצלים ירוקים, חתוכים לקוביות, גם החלק הלבן והירוק
• 1 כפית טימין טרי
• 1 כפית רוטב ווסטרשייר
• 1/4-1/2 כוס פירורי לחם, על בסיס עקביות העוגות
• 2 כפות חמאה
• 5 לחמניות מחליק, מפוצלות וקלויות קלות
• ירקות סלט או כרוב מגורר כקישוט
• טריז לימון לקישוט
• רוטב טרטר לקישוט

הוראות הגעה:

1. שלב את הבשר סרטנים, תיבול אולד ביי, מיונז, ביצה, בצל ירוק, טימין, רוטב ווסטרשייר ו 1/4 כוס פירורי לחם.
2. מערבבים לאיחוד התערובת. אם זה נראה קצת רטוב, מוסיפים עוד פירורי לחם ומערבבים עד לאיחוד.
3. יוצרים מהתערובת קציצות בגודל 3 אינץ ', בעובי של כסנטימטר.
4. במחבת מוקפצת גדולה על אש בינונית-גבוהה מוסיפים את החמאה למחבת. כשהם חמים, מניחים את הקראבקייק בתבנית ומבשלים 6-8 דקות, או עד להזהבה. הופכים ומבשלים את הצדדים האחרים כ- 6 דקות נוספות.
5. אם משתמשים, מניחים את ירקות הסלט או הכרוב על החצאים התחתונים של הלחמניות, מוסיפים את הקראבבקים, מעליהם רוטב טרטר ומגישים את נתחי הלימון בצד.

גלוש בכיף עם הכריכים האלה!

עוד מתכוני כריכים

כריכים בסגנון קפרה עם ויניגרט בזיליקום
גבינות כחולות עוטפות BLT
המבורגרים בהודו בקליפורניה