לַחשׁוֹב ללא גלוטן אומר אוכל תפל וחסר טעם או חלופות יקרות לחנות מכולת? לא עוד. לחיות ללא גלוטן בתקציב זה לא רק אפשרי, זה יכול להיות דרך נפלאה לחיות! הנה המדריך המהיר שלנו לחיות ולאהוב חיים נטולי גלוטן.
ט
תאכל כמו היפי
לא, זה לא אומר בראוניז "מיוחדים". המשמעות היא לחבק את אלת האדמה הפנימית שלך ולנסות לאכול מזונות שקרובים לכדור הארץ ומעובדים באופן מינימלי. תיהנו מפירות וירקות טריים, אגוזים וזרעים, בשר וגבינות טבעיות, דגנים מלאים ללא גלוטן. צורה טהורה כולל קינואה, אורז חום ושחור, שיבולת שועל מוסמכת ללא גלוטן, אמרנט וכוסמת. מְעַטִים. לבעלי שן מתוק, נסו להגיע למוצרים טובים תוצרת בית באמצעות דבש גולמי או סוכר אמיתי בעת הצורך. הקפידו לעשות קניות בהיקף של חנות המכולת כדי להימנע ממזונות זבל ללא גלוטן במחיר גבוה. לעשות את הדבר היחיד הזה לבד יחסוך לך הרבה "בצק".
נסה ארוחות ללא בשר
• כאומה, אנחנו צורכים כמות מפחידה של מוצרים מן החי. אמנם אני אישית לא חושב שיש משהו רע באכילת בשר, אבל אני חושב שאנחנו צריכים לאכול פחות. נסה להכין כמה המבורגרים טעימים שעועית שחורה או צ'ילי דשן ללא בשר לארוחת ערב לפחות לילה אחד בשבוע. בשר יכול להיות יקר ולכן החלפת ארוחות בבשר לאפשרויות צמחוניות תחזיר קצת שינוי לארנק שלך.
אוכל בבית
• הכנת רוב הארוחות בבית תחסוך לך הון תועפות. בנוסף, תדע בדיוק מה אתה אוכל ותוכל לשלוט בסביבה שבה מכינים את האוכל שלך. פעולה זו תשמור גם על הבטן נטולת ה-G שלך מאושרת.
היה מוכן
t אתה אולי לא צופי אבל אימוץ המוטו של "תהיה מוכן" על ידי הכנת חטיפים וארוחות מראש יחסוך לך עוד קצת מולה. תפסו כמה צנצנות מייסון והתחילו לשכב את מרכיבי הסלט האהובים עליכם עם הרוטב והמרכיבים ה"רטובים" בתחתית ואחריהם הסלט למעלה. כשתהיה מוכן לאכול, פשוט לנער את הצנצנת וליהנות!
להשתמש את כל מהשאריות שלך
• כאשר אתה מכין עוף צלוי לארוחת ערב של יום ראשון, בחר את כל הבשר שאתה יכול והשתמש בו במנות אחרות כמו אנצ'ילדות תוצרת בית ללא גלוטן, עוף מוקפץ ועוד. לאחר שהורדת את כל הבשר, הרתיח את העצמות כדי להכין מרק עוף משלך. מרק עוף ללא גלוטן אינו זול ולכן זה יחסוך לכם הרבה כסף וגם יעודד אתכם להשתמש בו במנה ביתית אחרת כמו מרק טורטיה עוף. תתפלאו גם כמה עוד בשר אפשר להוריד מהעוף ברגע שתרתיח אותו. היי, זו עוד ארוחה! אתה יכול גם להשתמש בשאריות תפוחי אדמה אפויים וירקות מארוחת ערב כדי להכין חשיש צבעוני לארוחת בוקר. הגישו כמה ביצים קלות מדי מעל ואף אחד לעולם לא יידע שזו הייתה ארוחה עשויה משאריות.
ט
ט
• כפי שאתה יכול לראות, יש כל כך הרבה דרכים לחסוך כסף. הדבר הגדול הוא שהטיפים האלה יכולים לעבוד עבור כל אחד, בין אם חי ללא גלוטן או לא! בדוק את הספר שלנו שיצא לאחרונה ללא גלוטן בתקציב נמוך, שהוא ריבה עמוסה ברעיונות ולמעלה מ-100 מתכונים ותמונות לחטיפים ללא גלוטן, ארוחות וקינוחים שלא ישברו את הכיס. הספר זכה לשבחים מהקרן למחלות צליאק, עונג מגזין ללא גלוטן, כמה מהבלוגרים המובילים ללא גלוטן ואפילו ג'ילי לאגאס, בתו של השף המפורסם אמריל לאגאס, שחיה ללא גלוטן וכתבה שני ספרי בישול משלה! אתה יכול גם להיכנס כדי לזכות בעותק כל יום עד אמצע פברואר עד ה סיור הבלוג של הספר.
