מרק גבינת ג'לפניו - SheKnows

מרק גבינות תמיד טעים אבל הפעם לקחנו את הטעם הזה והפכנו אותו לחריף עוד יותר. בעיטת ג'לפניו קטנה לוקחת את המרק הזה לשלב הבא.

סיפור קשור. הספין האיטלקי של Giada De Laurentiis על מרק בצל צרפתי נמצא בלחם וגבינה

מזג האוויר עדיין קריר ומושלם לקערת מרק דשנה. מרק זה נותן לך טובות גבינה עם ביס של ג'לפניו מתובל. זו מסיבה בפה שלך!

מתכון למרק גבינת ג'לפניו

מגיש 4-6

רכיבים:

• 6 רצועות בייקון פרוס בעובי, חתוכים לפרוסות בגודל 1 אינץ '
• 1 בצל קטן, חתוך לקוביות
• 1 סלרי גבעול, חתוך לקוביות
• 1 גזר בינוני, חתוך לקוביות
• 1-2 פלפלים ג'לפניו, פרוסים (להוסיף פחות או יותר בהתאם לרמת החום הרצויה)
• 3 שיני שום, קצוצות
• 3 כפות קמח לכל מטרה
• 2 כוסות ציר עוף
• 1-1/2 כוסות חצי-חצי
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 8 גרם גבינת צ'דר חדה

הוראות הגעה:

1. בסיר מרק גדול מוסיפים בייקון ומבשלים על אש בינונית עד שהוא רק מתחיל להשחים. מוסיפים בצל, סלרי, גזר ופלפלים ג'לפניו. מבשלים כ -5 דקות עד שהירקות מתחילים להתרכך. מוסיפים פנימה שום ומבשלים כמה דקות עד ריח.
2. מפזרים קמח על הירקות ומערבבים. יוצקים פנימה ציר עוף ומבשלים עד שאין יותר גושי קמח. מוסיפים פנימה חצי וחצי ומערבבים עד שהם חמים אך לא רותחים.
click fraud protection
3. מרק פירה בבלנדר במהירות גבוהה, מעבד מזון או בעזרת בלנדר טבילה. לאחר שהמרק חלק, מוסיפים לסיר ומבשלים עד שהוא חם.
4. מורידים את המרק מהאש ומערבבים לאט פנימה גבינה. עדיף להוסיף חופן בכל פעם. מערבבים כדי לוודא שכל תוספת נמסה לפני שמוסיפים חופן גבינה חדש.
5. למעלה עם פרוסות ג'לפניוס או תוספת בייקון.

עוד מתכוני מרק

מתכון למרק פובוי
מתכון למרק גינס ובצל
מתכון של מרק אפונה ושעורה

השאר תגובה