אנחנו יודעים שאתה עוסק בכיף, יצירתי מתכונים שיש להם בעיטה, והאחרון הזה מ-country crooner טרישה יארווד למעשה ישאיר את הפה שלך דמעות. הזמר והכותב של הקרוב המטבח של טרישה: אוכל נוח לחברים ובני משפחה מציעה מענג ומענג לקחת דגים מטוגנים עם מתכון מאיו מטוגן עם פלפל מתוק שלה. זהו מתכון פשוט וקל שלוקח פחות מ-40 דקות להכנה, והוא יגרום לכם להשאיר דגים קפואים בעבר.
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים נשים ולעורר השראה, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
לפני שנגיע למאיו החלק והחריף הזה, בואו נתחיל בטיגון דגים! המתכון של Yearwood דורש חימום של שמן צמחי ל-375 מעלות פרנהייט בתנור הולנדי. לאחר מכן, תרצו לחתוך בעדינות את הבלונדר - או הדג הפריך המועדף. כשכל זה מוכן, אתה יכול להפנות את תשומת הלב שלך לתערובת הקמח. טורפים יחד את החומרים היבשים - קמח, קמח אורז, תיבול פירות ים אולד ביי ואבקת אפייה בקערה גדולה. אל תעשה יש את Old Bay בהישג יד? אין דאגות. אתה יכול להזמין אותו באמזון תמורת 7$ בלבד!
לאחר מכן, הוסיפו את סודה קלאב לבחירתכם וערבבו את החומרים היבשים לתוך המשקה המוגז עד שהוא נראה רק מעט דק יותר מתערובת הפנקייק. עכשיו, אנחנו עומדים לשים את הדגים שלנו בים (של שמן צמחי). ראשית, מצפים את הדג בקמח עם מלח ופלפל, ואז טובלים את הדג בבלילה לפני שמכניסים אותו לשמן למשך עד 4 או 5 דקות. ברגע שזה יהיה יפה וזהוב, אתה יכול להניח אותם על סיר לניקוז - טיפ מקצועי: הוסף מעט מלח מיד כדי שייספג בציפוי הפריך של הדג!
בסדר, בואו נגיע לחלק הטוב: ה- Sweet Pepper Mayo. החלק הזה הוא סופר קל. פשוט שלבו את המיונז, הפלפלים, הקורנישון, הפטרוזיליה וגרידת הלימון ומיץ, וערבבו את החומרים לאיחוד. בדומה ל-yearwood, אתה יכול לתבל ברוטב חריף גם לפי הטעם! אם אתם מתכננים לעשות את מאיו הפלפל המתוק לפני הדג, הקפידו לשים את מאיו הפלפל המתוק במקרר כדי להישאר קריר. ובדיוק ככה, את מלכת הים עם המתכון הטעים הזה!
קבל את המלא מתכון מאיו מטוגן עם פלפל מתוק עַל רשת מזון.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הטובים ביותר של גרטן לְהַלָן:
