אבוקדו עשיר, עגבניות בשלות עסיסיות ובגטים טריים במאפייה יכולים להפוך את ארוחת הצהריים השגרתית למשהו יוצא דופן להפליא. זֶה טִבעוֹנִי מתכון הכריכים מהיר וקל להכנה וארוחת פיקניק טבעונית מושלמת.
אבוקדו עשיר, עגבניות בשלות עסיסיות ובגטים טריים במאפייה יכולים להפוך את ארוחת הצהריים השגרתית למשהו יוצא דופן להפליא. זֶה כריך טבעוני המתכון מהיר וקל להכנה וארוחת פיקניק טבעונית מושלמת.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
כריכי בגט עגבניות אבוקדו
מגיש 4
רכיבים:
-
t
- 2 בגטים איטלקיים או צרפתיים (6 גרם)
- מיונז טבעוני לפי הטעם
- 3 כפות בצל טחון
- 1 אבוקדו בשל בשל, מגולען, מקולף, פרוס
- חצי לימון
- 2 עגבניות בשלות גפן, זרעות, פרוסות
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- חופן ארוגולה טרייה
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- פורסים בגטים לחצי לאורכם.
- מורחים לחם במיונז טבעוני
- מפזרים את חצאי הלחם התחתונים עם בצל.
- סוחטים מיץ לימון על פרוסות אבוקדו (למניעת השחמה).
- שכבו פרוסות אבוקדו ועגבניות מעל הבצל. מתבלים במלח ופלפל.
- מסדרים ארוגולה על גבי מילוי הכריכים. למעלה עם חצאי באגט שנותרו.
- פורסים כל כריך לחצי באלכסון ומגישים.
t
t
t
t
t
t
הערת הטבח: אם אתם אורזים סלסלת פיקניק, עטפו היטב כל חצי כריך בניילון ושמרו על קור רוח עד להגשה.
עוד כריך טבעוני מתכונים!
