מצום לסירוגין ועד לדיאטת קטו ועד מעבר לפליאו, מציגים לנו כל הזמן חדשים (או במקרים מסוימים, ישנים-אך ממותגים מחדש) דיאטות. כולנו בעד אכילה בריאה, אבל לדיאטות אופנתיות יש את המטרה ירידה במשקל בפרק זמן קצר.
לא רק זה, אלא שלפעמים זה יכול להיות קשה לאתר מתי תוכניות אכילה ספציפיות מתחילות לסטות לקראת הופעה הפרעות אכילה. כדי לעזור להבהיר את הדברים, חשבנו שחשוב לפתוח את השיחה על דיאטות אופנתיות והפרעות אכילה והיכן נמתח הגבול בין השניים, כולל מידע ממומחים.
מהי דיאטת אופנה?
במילים פשוטות: סביר להניח שתכירו דיאטה אופנתית כשתראו כזו.
"דיאטת אופנה היא דיאטה זמנית שמטרתה לרדת במשקל ולרוב כוללת כמה מהאמצעים הקיצוניים יותר, כמו חיסול מזון שלם קבוצות, עוקבות אחר דיאטה מאוד מגבילה ואוכלים בצורה מאוד מסוימת", ג'ניפר זומר-דירקס, דיאטנית מוסמכת ומנהלת התזונה של מרכז התאוששות אכילה בדנבר, מספרת ל-SheKnows.
היא מוסיפה שדיאטות התיקון המהיר הללו עושות בדרך כלל "הבטחות שנראות טובות מכדי להיות אמיתיות" או "שינויים בין לילה".
מ צום לסירוגין אל ה דיאטה קטוגנית, נראה שלכל דיאטות האופנה יש דבר אחד במשותף: הגבלה.
"בין אם זה הגבלת כמות, הגבלת סוגי מזון, הגבלת סוגי הדברים שאתה אוכל או אומר לך לאכול בחלקים מסוימים שילובים, [דיאטות אלו] תמיד נוטות לכלול איזושהי הגבלה או הגבלה ולקבוע איזשהו כלל שמישהו צריך לעקוב אחר," ד"ר אליסון צ'ייס, מומחה מוסמך להפרעות אכילה ומנהל של המרכז להתאוששות אכילה באוסטין, מספרת ל-SheKnows. "זה משבש לחלוטין את מערכת היחסים שלך עם אוכל."
יותר:האמת על 9 מגמות דיאטה פופולריות
סיכונים פוטנציאליים של דיאטות אופנה
למרות הטענות המרעישות לירידה במשקל האופייניות לפרסומות של דיאטה אופנתית, תוכניות התזונה שהם מציעים יכולות למעשה להזיק לבריאותך.
"בכל פעם שאתה מבטל קבוצת מזון שלמה, אתה מפסיד הרבה חומרים מזינים שהגוף שלך צריך, מה שכמובן יכול לגרום להשלכות בריאותיות", אומר זומר-דירקס. "כשזה מגיע לצום, אנשים יחוו דברים כמו רמת סוכר נמוכה בדם, הרגשה של נדנוד או אפילו שחור כשהם קמים במהירות."
מלבד האיומים על הרווחה הפיזית, רמת ההגבלה הנדרשת על ידי דיאטות אלו יכולה גם להפריע לרווחה הרגשית של האדם, ולהוביל להפרעת אכילה. זה נכון במיוחד עבור אנשים שכבר נאבקים בבריאות הנפשית שלהם ובקשר שלהם עם אוכל.
צ'ייס אומרת שהיא ראתה שדיאטות אופנתיות מובילות לאנורקסיה, בולימיה נרבוזה והפרעות אכילה זלילה, במיוחד בנשים הסובלות מדיכאון, חרדה ומבעיות טמפרמנט או בעלות נטייה גנטית לאכילה הפרעות.
"קיום חוקים לגבי אכילה יכול לעורר את מנטליות הדיאטה ולחזק את הפרעת האכילה", אומר זומר-דירקס. "אתה צריך לשים לב לקלוריות או שאתה צריך לשים לב מתי אתה אוכל או למה שאתה אוכל, וזה פשוט שם את הפוקוס העצום הזה על אוכל שלא ממש מועיל."
יותר:כן, הייתה לי הפרעת אכילה - לא, אני לא אראה לך תמונות לפני ואחרי
זומר-דירקס גם מציינת שהתחלת דיאטת אופנה יכולה להיות דרך עבור מישהו להסתיר הפרעת אכילה.
מעקב אחר תוכנית מפורסמת "יכול להיות דרך עבור מישהו שממש נאבק באכילה אי סדר לתת לזה לגיטימציה או להציג את זה בגלוי לעומת הצורך להיות חשאי לגבי זה." מוסיפה זומר-דירקס.
סימני אזהרה של הפרעות אכילה
עם זאת, המומחים שלנו תיארו כמה סימני אזהרה להפרעות אכילה שכדאי להיזהר מהם אם אתה או מישהו שאתה מכיר נמצא בדיאטה אופנתית:
שינויים פיזיים קיצוניים
צ'ייס מציע מעקב אחר שינויים בריאותיים, כגון קצב לב מופחת, סחרחורת או עייפות, או תחושת קור למגע. בנוסף, אם אתה מבחין בירידה מהירה במשקל, ייתכן שאתה מגביל בצורה חמורה מדי.
"ירידה בריאה במשקל היא באמת רק קילוגרם או שניים בשבוע", מסביר זומר-דירקס. "כל דבר מעבר לזה לא נחשב בריא."
שינויי מזג
לא מרגיש את עצמך? שינויים פתאומיים במצב הרוח או הופעת תסמיני דיכאון יכולים להיות סימן לכך שדיאטת האופנה שלך עשויה להיות מסוכנת.
"האם אתה מגלה שאתה לא נהנה מהדברים שהיית רגיל אליו בגלל שאתה כל כך אובססיבי לגבי האכילה שלך? במקרה כזה, אתה עוקב אחר דיאטה אופנתית באופן קפדני", אומר צ'ייס.
היא מזכירה שדגל אדום נוסף הוא כאשר אנשים מתחילים לעסוק בפרקי אכילה מוגזמת או מרגישים אשמה לאחר אכילה.
החיים החברתיים משתנים
צ'ייס גם מעודד אנשים לשאול את עצמם אם הדיאטה מפריעה לאחריות היומיומית שלהם ותופסת עדיפות על פני החיים החברתיים שלהם.
"אם אתה לא יכול לצאת לאכול עם חברים או אם אתה נמנע מאירועים חברתיים בגלל אתה נמנע מאכילה עם אחרים, זה יכול להיות רמז גדול שמשהו לא בסדר", זומר-דירקס הערות.
יותר:3 אסטרטגיות חשובות לתמיכה בחבר עם הפרעת אכילה
בעוד שהדיאטות הללו תמיד היו קיימות, המדיה החברתית לא הייתה. עלייתן של פלטפורמות כמו פייסבוק ואינסטגרם אפשרה ליוצרי דיאטות אופנה לחדור לרשתות החברתיות שלכם, ולהציב תביעות חריגות לירידה במשקל לצד תמונות "לפני ואחרי" של זרים (או אישורים של ידוענים) ללא טיפול רפואי ציטוטים.
תעשה שיעורי בית
לפני שמתחילים דיאטה חדשה, צ'ייס מציע לבדוק קצת את האותיות הקטנות: מהי דיאטה מסוימת מחייב אותך לעשות והאם זה משהו שאתה יכול לדבוק בו ועדיין להישאר פיזית ורגשית בָּרִיא.
אם התשובות שלך לשאלות אלו מצביעות על כך שדיאטה זו אינה המסלול הנכון למטרה שלך של אורח חיים בריא יותר, אולי כדאי שתשקול מחדש. חשוב לדבר עם רופא, אחות, תזונאית או דיאטנית כדי להמציא תוכנית אכילה שמתאימה לך ושהיא בטוחה ובריאה.
