מרק הוא מנה משביעה בין אם אתם מחפשים ארוחה קלה או משהו שיחמם אתכם ביום קריר. מתכון שישי זה ללא גלוטן מספק נוחות טעימה בקערה!
בהתאם לזמן השנה, מרק ביום שישי ללא גלוטן יכול להיות חלק מארוחת קבלת פנים. זה אולי קר, אבל לא קר מדי, וזה זמן מושלם להגיש מרק עגבניות-בזיליקום ותירס. הוא לבבי אך לא כבד מדי, והוא מלא טעם נפלא.
במקום להחליט אילו קרוטונים או קרקרים להגיש עם המרק הזה, נסו פריכיות פרוסות גורמה מאפות שולחן למטבח. הצ'יפס הזה עשוי מגבינת פרמזן מיושנת, הם ללא גלוטן ומוגשים נהדר עם מרק. לפני שמזג האוויר יהיה קריר במיוחד, נסו את המרק הזה!
ניתן למצוא גלוטן במזונות ומוצרים רבים ושונים, החל מקטשופ ועד רוטב סויה ועד ממתקים ותבלינים. בעוד ש- SheKnows.com מנסה להבטיח שהמתכונים האלה הם ללא גלוטן, קרא בעיון את תוויות המרכיבים של כל המזון ומוצרי המזון שבהם אתה משתמש למתכונים אלה כדי להבטיח שהם גם ללא גלוטן.
מתכון של מרק עגבניות-בזיליקום ותירס
מגיש 4
רכיבים:
- 2 כפות חמאה
- 1/2 בצל לבן, קצוץ
- 1-1/2 גבעולי סלרי, חתוכים לקוביות
- 1 שיני שום
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- 2 קופסאות שימורים (14.5 גרם) עגבניות
- 1-1/2 כוסות מרק ירקות ללא גלוטן
- 5-6 עלי בזיליקום, בתוספת תוספת לקישוט, חתוכים לסרטים
- 1/2 כוס שמנת כבדה
- 2/3 כוס גרעיני תירס
הוראות הגעה:
- מוסיפים את החמאה לסיר גדול על אש בינונית. כשהחמאה חמה מוסיפים את הבצל והסלרי ומבשלים עד שהבצל הופך לשקוף.
- מוסיפים את השום, המלח והפלפל השחור, ומבשלים כדקה נוספת תוך ערבוב.
- מוסיפים לסיר את העגבניות, מרק הירקות ועלי הבזיליקום ומביאים את התערובת לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים כ -10 דקות.
- מוציאים את עלי הבזיליקום מהתערובת ומורידים לרגע את הסיר מהאש. השתמש בבלנדר מוט כדי לערבב בזהירות את החומרים עד שהם חלקים (יתכנו כמה גושים קטנים).
- כשהוא על אש נמוכה מוסיפים את השמנת למרק תוך הקצפה. מוסיפים את גרעיני התירס ומאפשרים להם להתחמם במשך כ -3 דקות.
- מתבלים במעט עוד מלח ופלפל אם צריך.
- מגישים חם בקערות אישיות המעוטרות בסרטי הבזיליקום
קח את המרק!
עוד מתכוני שישי ללא גלוטן
קערות סלט טאקו אישיות עם רוטב חווה
קינואה ארוחת בוקר קינמון עם פירות יער ואגוזים
פריטטה עגבניות-בזיליקום
