הקיץ הוא הזמן למנות קלילות וטעימות. זוקיני בגריל, גבינת עיזים ועשבי תיבול טריים לגמרי מתאימים לחשבון הזה!
סיפור קשור. מתכון ניוקי סדין זה הוא ארוחת הערב הקלה והמושלמת ללילות בית ספר עמוסים
הקיץ אולי מתקרב, אבל זה לא אומר שאנחנו צריכים לנטוש ארוחות קלות וטריות. הגנים עדיין מפוצצים מקישואים, והמתכון הזה הוא הדרך המושלמת לנצל אותם! בנוסף, ארוחה זו תעזור לך למצות את כל עשבי התיבול הטריים שלך לפני שמזג האוויר יתקרר. קישואים פשוטים בגריל, עשבי תיבול טריים וגבינת עיזים - זו הארוחה האהובה החדשה עליכם!
רול-אפים של קישואים בגריל עם עשבי תיבול וגבינת עיזים
גודל מנה 4
רכיבים:
- 4 אונקיות גבינת עיזים רכה
- 1 כפית בזיליקום טרי קצוץ
- 1 כפית טימין לימון טרי קצוץ
- פלפל טרי טרי
- 2 קישואים קטנים
- שמן זית
הוראות הגעה:
- בקערה קטנה מערבבים יחד גבינת עיזים, בזיליקום קצוץ, טימין לימון קצוץ וכמה סדקים של פלפל טרי. מניחים בצד עד לשימוש.
- חותכים את החלק העליון והתחתון של הקישואים. בעזרת קולפן ירקות (או סכין) פורסים דק את הקישואים לאורכם.
- מבסים את פרוסות הקישואים בשמן זית, וצולים אותן קלות על גריל חיצוני או מחבת גריל פנימית. אל תבשל יתר על המידה את הקישואים, אחרת הם יתפרקו.
- מורחים בעדינות מעט גבינת עיזים על צד אחד של הקישואים הצלויים ומגלגלים.
מתכוני קישואים נוספים
פרחי קישואים ממולאים בריקוטה ובזיליקום
מאפינס זוקיני שוקולד
צ'יפס אפוי זוקיני עז
