בדוק את כל קטעי הווידאו של פריט אחד, 5 דרכים
5. מתכון פרמזן עוף עם צ'יפס

מגיש 4
רכיבים:
- 4 קציצות חזה עוף דקות (או מכות אם הן עבות)
- 1 כוס שמנת חמוצה ובצל פרינגלס כתוש דק
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כף תיבול איטלקי
- 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 1 כף חמאה מומסת
- 1 כף שמן זית
- 1 כוס רוטב מרינרה
- 1 כוס גבינת מוצרלה מגורדת
- ירקות מעורבים
- בזיליקום או פטרוזיליה, לקישוט
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
- בצלחת רדודה מערבבים את הפרינגלס הכתושות, פלפל גרוס, תיבול איטלקי ופרמזן מגורד.
- בקערה קטנה מערבבים את החמאה המומסת ושמן הזית.
- מניחים את קציצות העוף על תבנית מרופדת.
- מברישים כל צד של כל קציצה בתערובת שמן החמאה.
- קרום כל קציצה בפרינגלס המתובלת, ולחץ חזק כדי שהצ'יפס הכתוש יידבק.
- מחזירים כל קציצה לתבנית מרופדת
- מרססים כל קציצה בתרסיס לבישול בשמן זית כדי לעזור להשחים בזמן הבישול.
- אופים במשך 15 דקות, עד שהעוף מבושל והקרום שחום.
- מוציאים מהתנור, ואז כף כ- 1/4 כוס מהמרינרה על כל נתח עוף, ומפזרים גבינה.
- מחזירים לתנור ואופים במשך 5 דקות נוספות, עד שהגבינה נמסה.
- מקשטים כרצונכם, ומגישים עם ירקות מעורבים לבושים קלות.
עוד על צ'יפס
צ'יפס בטטה מלח וחומץ
המבורגר פאי פריטוס, ברצינות
ביס גבינת מוצרלה טעון תוצרת בית דוריתוס