שוחחנו עם מעצבים מובילים ומומחי מטבחים כדי לקבל את הסקופ על הטרנדים החמים ביותר במטבחים לשנת 2013. בין אם אתה מחפש עדכון מהיר או שיפוץ כולל, אתה תאהב את הרעיונות האלה.
נוחות ופרקטיות
כמובן שכולם רוצים מטבח יפה, אבל נוחות ופרקטיות הם גם חובה. מְעַצֵב ג'ואן הדסון, שאחראית על מטבחים עבור כמה מהלקוחות המבחנה ביותר בעולם, מציעה לה תובנה לגבי כמה מהטרנדים המובילים.
"כרגע אני עובד על מטבח בהמפטונס", מסביר הדסון. "רבים מהבתים האלה הם בתים שניים, כך שללקוחות יש יותר כיף לשחק עם טקסטיל, גולות חומרים ממה שהיו להם אחרת - למשל, משטחי בוצ'ר בלוק במקום מנהג יוקרתי שַׁיִשׁ. עם זה בחשבון, אני חושב שיצירת חלל נוח יותר ונגיש יותר עם פרטים נועזים ייחודיים תהיה בוודאי טרנד מטבח לשנת 2013".
במקום רק להיראות טוב, המטבחים של היום הם גם פרקטיים יותר. "אנחנו עושים הרבה מטבחים עירוניים ומנסים להשיג את מירב התפקוד לאינץ' רבוע אבל נשארים נשואים לתפיסת העיצוב המקורית כפי שאנו יכולים במצבים אלה - לא משנה כמה גדול החלל", הדסון אומר. "לדוגמה, שימוש בחלונות ויטראז' כדי להסוות נוף מכוער של הסמטה, השתמש בכל הארונות הלבנים כדי לפתוח חלל בניגוד ל אפשרויות בגוונים כהים יותר או השתמשו ב-backsplash עם מוט נירוסטה כדי לתלות את כלי המטבח שלך, לעומת זאת דקורטיבי. זה עדיין יכול להיראות יפה לא פחות אבל גם לשרת מטרה".
הגמישו חללים משעשעים
מארח סגנון חיים זוכה אמי וסופר רבי מכר כריסטופר לואל אומר שחללים גמישים עם קונספט פתוח ימשיכו להיות אחד הטרנדים החמים ביותר במטבח לאורך 2013.
"יותר מתמיד, בעלי בתים מבינים שהמטבח הוא באמת המרכז של הבית אפילו מעבר להכנת מזון פשוט", אומר לואל. "במיוחד בבתים ישנים הזקוקים לעדכון, הקירות בין חדרי אוכל רשמיים ומטבחים בשימוש נדיר הם יורדים לטובת טרקלין פתוח יותר, חללי גמיש בסגנון ביסטרו משפחתי שנהנינו מהם מחוץ לבית. בעוד שההשקעות בשנים האחרונות היו שדרוגים קטנים לתחזוקת הבית, האמריקאים סוף סוף מוכנים לעשות משהו רציני שיפוץ עכשיו מכיוון שדי ברור שאנשים רוצים להתאסף, לבלות ולארח כלאחר יד מבלי לעבור מחדר אל חֶדֶר.
"הופעתו של עניין גובר (אם לא פורח) באוכל, תרבות אוכל ובישול כבילוי על ידי שניהם המינים עולה במקביל לכך שהסביבה הכלכלית מאלצת חזרה לאירוח בבית. כך שגודלם של האיים המרכזיים גדל, לא רק באזורי הכנה, אלא גם בתחנות ובברים של מזנון ואכילה. שוב אנשים לוקחים את הרמזים שלהם מהמרחבים הציבוריים האהובים והגמישים שלהם - מקומות שהם כבר חוו ממקור ראשון".
טכנולוגיית מטבח
כולנו יודעים שזה עולם דיגיטלי בימינו, והעובדה הזו בהחלט גלשה לעיצוב פנים.
"המטבח הוא ללא ספק הלב של הבית. זה תמיד היה, אבל בצורה שונה בהרבה ממה שזה עכשיו. אנשים מתאספים בו, צוחקים, משחקים, עובדים ו לבשל בו. המטבח הוא לא רק הרחבה טבעית של החדר הגדול, יש לו הפכו החדר הגדול", אומר הדסון. "המטבח שלי מכיל שקעים רבים כך שבעלי יכול לחבר את המחשב הנייד שלו לאי ולעבוד, והבן שלי יכול לטעון את הסלולרי שלו בזמן שאני מרתיח סיר מים לפסטה. אני חושב שהטכנולוגיה תהיה ללא ספק חלק גדול ממנו עיצוב מטבחים ב -2013. כשפתחתי את העסק שלי לפני 25 שנה, לקוחות לא רצו יותר שטח דלפק עבור הטלוויזיות שלהם, למכשירים לא הייתה את היכולת לדבר או לכבות את עצמם, והמטבח שיחק אחרת בהרבה תַפְקִיד."
לואל מסכים: "Wi-Fi מובנה כעת במרחבים אלה בכוונה, והופך את המרחב הקהילתי הפתוח לבית קפה אינטרנט, כך שבני המשפחה יכולים להישאר מחוברים בסמארטפונים ובמחשבים ניידים."
גוונים מאופקים
כשזה מגיע לצבע, מטבחים לבנים חדים וגוונים נועזים יצאו לשנת 2013, לדברי לואל.
"מכיוון שהאזורים האלה הם כעת רכזות מתערבבות, פלטות הצבעים עתירות האנרגיה של העבר - צהוב, אדום צ'ילי וכו'. - פנו את מקומם לצבעים נייטרליים ומרגיעים יותר, שפעם היו שמורים למקומות כמו חדרי שינה. הצבעים המושפעים מהספא כמו פצלים, אפור פלנל, שפכטל ושיזוף עמוק שולטים כעת".
טרנדים נוספים במטבח
דיקסי סטארק של דיקסי סטארק פנים מדבר איתנו על מטבח אחר מגמות עיצוב לפקוח עין ב-2013.
- מטבחי השף — כיורי כיור בודדים עמוקים, ברזים מקצועיים גבוהים וכל מכשיר אפשרי שאפשר לשלב כדי ליצור את מרחב העבודה הנקי והמושלמת... כולל מכונות אספרסו מובנות.
- משטחים חלופיים - "אנחנו גם מודעים למעבר ממשטחי גרניט לאפשרויות חלופיות כמו בזלת, אבן גיר, שיש, זכוכית, מתכת או כל דבר שהוחזר", מסביר סטארק. "עם הסיילרים החדשים בשוק, יש פחות דאגה לבחירות חלופיות של אבן. עם זאת, כאשר אנו מציינים גרניט, לעתים קרובות אנו ממליצים על גימורים נפולים או בעלי מרקם על פני מושחז או מלוטש טיפוסי. זה משנה את המראה, אבל שומר על העמידות של הגרניט”.
- ניגודיות של צבע - סטארק אומר, "ניגודיות הצבע מועדפת על פני תוכניות מונוכרומטיות ברוב המקרים. זה הופך את החלל למעניין יותר ומחדד כל אלמנט עיצובי מיוחד. אנו ממליצים גם על פרזול מוכתם וגם על פרזול צבוע בהתאם למיקום וסגנון החיים של הפרויקט. למשל, ארונות מוכתמים בעץ עם משטחים בהירים יותר או רצפות כהות יותר עם ארונות צבועים בהירים יותר".
- אפשרויות ידידותיות לסביבה - חומרים ידידותיים לסביבה עושים את דרכם למטבחים בשנים האחרונות, ובשנת 2013, עיצוב המטבח נעשה אפילו יותר מודע לסביבה. "בסיאטל, אנו נדרשים לבצע קומפוסט, ולכן אנו משלבים לא רק אתרי אשפה ומחזרים בארון שלנו, אלא גם מיכל קומפוסט!"
עוד על מטבחים
מטבחים פונקציונליים ומסוגננים שאנחנו אוהבים
מגמות עיצוב מטבחים: חזרה ליסודות
6 טרנדים לעיצוב מטבחים שיחזיקו מעמד
