מתכוני ארוחת צהריים ליום האב
כנפי עוף קראנצ'יות
מכין 4 מנות
רכיבים:
שמן לטיגון עמוק
1 כוס קמח לכל מטרה, מחולק
8 כפות אבקת שום, מחולקות
6 ביצים טרופות
3 כוסות פירורי קורנפלקס כתושים
24 כנפי עוף
הוראות הגעה:
1. מחממים שמן במחבת עמוקה. שלבו 3/4 כוסות קמח עם 2 כפות אבקת שום בקערה. בקערה נפרדת טורפים ביצים עם 4 כפות אבקת שום. בקערה נוספת, מערבבים את הקמח הנותר עם שאר אבקת השום והקורנפלקס הכתוש.
2. תחילה מצפים כנפיים בתערובת קמח, אחר כך בתערובת הקורנפלקס, אחר כך בתערובת הביצים ואז בתערובת הקורנפלקס ומניחים בשמן. מטגנים את העוף עד שהוא מזהיב ומבושל לגמרי. מגישים עם רוטב גבינה כחולה או חרדל דבש, סלרי ומקלות גזר.
פיצה בגריל פטריות ובצל
מכין 6 מנות
רכיבים:
3 בצלים בינוניים, פרוסים דק
2 כפות חמאה ללא מלח
1/2 כוס פלוס 2 כפות שמן זית ועוד ועוד לצחצוח
מלח ופלפל גרוס טרי
1 כפית סוכר מגורען
2 קילו פטריות, מנוקות
1 קילו גבינת מוצרלה, פרוסה
4 (12 אינץ ') בצק פיצה
1 כוס גבינה כחולה מפוררת
הוראות הגעה:
1. מחממים את הגריל על אש בינונית. מטגנים בצל בחמאה מומסת ו -2 כפות שמן זית עד להתקרמל. מטגנים פטריות ב -1/2 כוס שמן זית במחבת נפרדת עד להזהבה. מתבלים בצל ופטריות במלח ופלפל.
2. מזלפים שמן זית על הבצק ומניחים על גריל שחומם מראש. מבשלים עד להזהבה מצד אחד והופכים ומבשלים עד להזהבה מצד שני.
3. מוציאים את הבצק מהגריל ומעליו מוצרלה, פטריות, בצל וגבינה כחולה. מניחים שוב על הגריל, סוגרים מכסה ומבשלים 3 עד 4 דקות או עד שהגבינה נמסה.
טקילה מרטיני חריפה
מכין קוקטייל אחד
רכיבים:
2 גרם טקילה
1 ורמוט יבש
2 עד 3 טיפות רוטב טבסקו
1 פלפל קטן לקישוט
הוראות הגעה:
שלבו טקילה וורמוט בקוקטייל שייקר עם קרח. מסננים לכוס מרטיני ומוסיפים כמה טיפות רוטב טבסקו. למעלה עם פלפל.
עוד מתכונים ליום האב ומתנות אהובות על אבא
- מתנות ליום האב לגריל
- המתכונים של בובי פליי ליום האב
- סעודת יום השף החמקמק
- ספרי בישול ליום האב ישתוקק לאבא שלך
- קוקטיילים ליום האב
- גלריית מדריכי מתנות ליום האב
