זה לא סוד ש אֱגוֹזִים יש כמה יתרונות בריאותיים די גדולים, אבל עכשיו אנחנו יכולים להוסיף עוד אחד לרשימה: הם עוזרים לשפר את תפקוד גלי המוח.
לפי מחקר שנערך לאחרונה על ידי חוקרים מאוניברסיטת Loma Linda University, אכילה קבועה של אגוזים יכולה לעזור בקוגניציה, ריפוי, למידה, זיכרון ופעילויות מפתח אחרות במוח.
אבל לפני שאתם יוצאים וקונים שקית אגוזי פקאן בגודל קוסטקו, כדאי שתדעו שלא כל האגוזים נוצרים שווים - לפחות בכל הנוגע לערך שלהם למוח שלנו. חוקרים בדקו שישה סוגים של אגוזים - שקדים, קשיו, בוטנים, אגוזי פקאן, פיסטוקים ואגוזי מלך - וגילו שלכולם יש רמות גבוהות של נוגדי חמצון, כשאגוזי מלך הם בעלי הריכוזים הגבוהים ביותר.
יותר: האם לקינמון יש יתרונות בריאותיים?
פיסטוקים - שהם האהובים עליי באופן אישי - יצרו את תגובת גלי הגמא הגדולה ביותר מבין כל האגוזים שנבדקו, שהיא הכרחי לשיפור עיבוד קוגניטיבי, שימור מידע, למידה, תפיסה ותנועת עיניים מהירה במהלך לִישׁוֹן. (אני לגמרי משתמש בזה כתירוץ לבזבז את האגוז היוקרתי הזה בפעם הבאה שאני קונה אוכל.)
מבחינה טכנית, בוטנים הם קטניות, אבל מכיוון שיש להם ממש "אגוז" בשמם ורובנו ממילא מכניסים אותם לקטגוריה הזו, הם נכללו במחקר. מסתבר שהם יצרו את תגובת הדלתא הגבוהה ביותר, שיכולה לסייע בחסינות, ריפוי טבעי ושינה עמוקה.
מחקר זה בא אחרי אחרים שמצאו יתרונות בריאותיים נוספים של אכילת אגוזים, כולל תרומה פוטנציאלית ללב בריא והפחתת דלקת.
יותר: מהם היתרונות הבריאותיים של ג'ינג'ר?
"מחקר זה מספק ממצאים מועילים משמעותיים על ידי הוכחה שאגוזים טובים למוח שלך כמוהם מיועדים לשאר חלקי הגוף שלך", ד"ר לי ברק, דיקן עמית למחקר בבית הספר לבריאות הברית LLU מקצועות אמר בהודעה.
כמובן, הרבה אנשים אלרגיים לאגוזים, אז אם זה המקרה עבורך, תצטרך לשפר את תפקוד גלי המוח שלך בדרך אחרת. אחרת, תתפרע!
