שינוי אקלים הוא - סוף סוף - בראש עבור רבים ברחבי העולם, הרבה בזכות הצעירים שמתבטאים בנושא. מתוך איש השנה של TIME השנה (בן 16 פעילת שינויי האקלים גרטה תונברג) דורשים שינוי ממנהיגי העולם למיליוני ילדים שצועדים פנימה מחאה על חוסר מעש על שינויי האקלים להרבה יותר צעירים שעושים את חלקם כדי להפוך את העולם למקום טוב יותר, לילדים בהחלט יש קול. וככל שסוגיות העולם הללו משתלבות בחיי היומיום שלנו, הילדים גם מבינים שלמעשים שלהם - ולתזונה שלהם - יש השפעה נרחבת על הסביבה שלנו.
ילד אחד כזה, אוון, הלא הוא "אוון הטבעוני" כפי שהוא מכנה את עצמו, נמצא במשימה "להילחם בשינויי האקלים עם שינוי תזונה". בגיל תשע בלבד, אוון הוא אחד החברים הצעירים ביותר ב-Gen Z. הוא הנשיא של Animal Hero Kids ושגריר של מיליון דולר טבעוני, ועכשיו, הוא מאתגר את הנשיא טראמפ ללכת לצמח לחודש ינואר. אם הנשיא יודה, מיליון דולר טבעוני יתרום מיליון דולר לארגון ותיקים לפי בחירתו של טראמפ.
הפעיל הצעיר קרא לנשיא במודעה של עמוד שלם בניו יורק טיימס, כמו גם בשלטי חוצות ומודעות טלוויזיה, וממשיך להפיץ את הבשורה.
בשיחה עם SheKnows, אוון הסביר מדוע הוא נלחם כל כך קשה כדי ללמד אנשים אודותיו טבעונות: "הסיבה הזו כל כך חשובה לי בגלל סבתא שלי וסבא שלי ואמא שלי ואני והחברים והאנשים שאני לא מכירה והחיות וכדור הארץ. יש לי כל כך הרבה סיבות שהסיבה הזו חשובה לי, ו[מעבר לטבעונות] יעזור לכל הסיבות האלה".
נראה שגם אוון הרגיש את דחיפות במלחמה בשינויי האקלים, אומר ל-SheKnows, "שינויי האקלים אכן מפחידים אותי כי אני רוצה לאהוב, להיות מסוגל לגדול ואני יודע שזה ממש רע", אמר ל-SheKnows. "זה גורם לסערות ממש רעות, שיטפונות... פלורידה, חלק ממנה הולך מתחת למים בקרוב, וזה ממש עצוב."
אז כשהוא מסתכל על פתרונות, אוון מסביר שלהימנעות מבשר, או יותר טוב, מכל מוצרי הבשר והחלב, תהיה בעלת השפעה משמעותית על הפחתת גזי החממה.
"כל צורות התחבורה בעולם ביחד הן אפילו לא כמו גזי חממה כמו חיות חקלאות", אומר אוון ל-SheKnows.
והוא לא טועה. לפי ה"גרדיאן"., חקלאות בעלי חיים היא המקור השני בגובהו של פליטות ומשתמשת בכ-70% מהקרקע החקלאית, גורם מוביל לכריתת יערות, אובדן מגוון ביולוגי וזיהום מים.
בנוסף להשפעות המזיקות שיש לייצור מזון על הסביבה, אחד מגזי החממה החזקים ביותר מגיע מבעלי החיים שאנו מגדלים לבשר. מתאן, אשר חזק פי 28 מפחמן דו חמצני בחימום כדור הארץ, מוכנס לאטמוספירה בכל פעם שפרה מגהקת. ומכיוון שבשר בקר נצרך באופן כה נרחב, במיוחד בארה"ב, זה מהווה איום אמיתי על הפלנטה שלנו.
למרבה המזל, הנוער של היום מבין זאת יותר מתמיד. ג'ק קריימר הוא עוד דור Z-er SHE Media's Hatch: Raising Gen Z. שעבורו עקבנו אחרי 25 ילדים במשך חמש שנים כדי לתעד את נקודות המבט הלא מצונזרות - והמשתנות ללא הרף - שלהם על נושאים עכשוויים, מאקלים, ביטחון עצמי ועד טכנולוגיה. קרמר בן ה-14 אומר ל-SheKnows שבעוד שהוא יתקשה להפוך לטבעוני בעצמו, הוא מאמין “הכמות המתנפחת של אנשים שהוכנסו לטבעונות היא סימן לשינוי חיובי לאופן שבו ילדים ניגשים לאוכל ולכדור הארץ".
כמובן, ההחלטה על טבעונות היא בחירה אישית ובהחלט צריכה להיות דיון עם הילדים שלך, אבל ראוי לציין שעצם מאמץ להפחית את כמות הבשר שאנו צורכים עדיין יכול להשפיע.
מתבגר אחר בהאצ', סקאי, שאינו בינארי ומשתמש בכינויי "הם/הם", מספר ל-SheKnows שהם ויתרו על בשר בקר בראש השנה שעברה - והם עקבו אחר דיאטה צמחונית מאז תחילת הקיץ.
"ידעתי על הבעיות הסביבתיות שזה גרם כמו גם על ההתעללות שהפרות ברוב המכריע של חוות הבקר סובלות והחלטתי שאני לא רוצה להשתתף יותר", הסבירו.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט משותף על ידי SheKnows (@sheknows) עַל
באשר להחלטתם להיות צמחוניים לחלוטין, מסביר סקיי: "בשר בקר תמיד היה סוג הבשר האהוב עליי, ולאחר שגיליתי כמה קל לתת. לאחר מכן, לא חלף זמן רב עד שהחלטתי שאני רוצה לוותר לחלוטין על בשר, במיוחד כי להיות צמחוני תמיד היה משהו שרציתי לנסות".
וכפי שניתן היה לשער, אוון הטבעוני אוכל לגמרי דיאטה טבעונית וממהר להצביע על היתרונות הבריאותיים הנוספים של קיום אורח חיים צמחי. "חלק מהבעיות הבריאותיות הנובעות מאכילת בעלי חיים הן כמעט כל המחלות המובילות בעולם, כולל הרוצח מספר 1 של אמריקה: מחלות לב," אומר אוון ל-SheKnows. "והוכח שהם ניתנים למניעה ואף לפעמים להפוך אותם על ידי תזונה מבוססת צמחים... באמת, אני חושב שאם רוב המבוגרים ידעו את העובדות, אז הם היו הופכים לטבעונים."
זה חסר תקדים שלילדים - מאובן ועד גרטה - יש קול כל כך חזק בחברה של היום. בין אם הם משנים את התזונה שלהם כדי להפוך לצמחים יותר או לא, המצפוניות שלהם בכל זאת נותן לנו תקווה שהדור הבא גדל להיות מודע לעצמו ומסור לו התקדמות. כפי שהם צריכים להיות; הם העתיד היחיד שיש לנו.
