יתכן שלא נוכל לצאת למסעדות כמו פעם, ותוכניות הטיול שלנו עשויות להיות בהמתנה בעתיד הנראה לעין, אבל זה לא אומר שאנחנו לא יכולים לפנק את עצמנו באוכל אלגנטי ועונתי בית. תוך כדי מיקרוגל א ארוחת ערב קפואה או חימום א פיצה קפואה יכול להוריד חלק מהלחץ כאשר אתה מרגיש לחוץ, אין לזלזל בכוחו של להכין לעצמך מדי פעם ארוחה טרייה, בהירה ותוססת. המתכון האחרון שאנחנו לא יכולים לחכות לנסות? ג'יאדה דה לורנטיסברוסקטת מוצרלה תות.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
שום דבר לא נראה קפיצי כמו לנשנש את קרוסטיני התות, העגבניות והמוצרלה עם פרוסקו רוזה ביד. 🍓🍅🥂 קבלו את המתכון #בקישור הפרופיל! #אנחנו מבשלים
פוסט משותף על ידי ג'יאדי (@thegiadzy) מופעל
ברוסקטה הוא מתכון שאתה בהחלט צריך לחכות להכין עד שמרכיבי הכוכב שלו יהיו בעונה. למרבה המזל, תותים ועגבניות בתחילת העונה פוגעים בחנויות ובשווקי האיכרים כרגע, מה שהופך את זה לתקופה המושלמת של השנה לנסות את המתכון של דה לורנטיס.
מה שמייחד את הברוסקטה הזו ממה שאתה עשוי להיות רגיל להזמין במסעדות הוא האיזון הבלתי מתאמץ של מתוק ומלוח. עגבניות הן מתוקות וחומציות באופן טבעי, כך שהמשחק של פרופיל הטעם הזה בתוספת תותים ודבש מתוק, רוטב זינגי של חומץ בלסמי לבן, הגיוני לגמרי.
בזיליקום טרי מוסיף למנה נימה ריחנית וצמחית, וכדור מוצרלה טרייה צוננת נקרע ומעליו עגבניות לבושות ותותים על נתחי קרוסטיני קלויים היטב.
לכל ביס יש את האיזון המתוק-טארט-מלוח, הקרם הקריר מהמוצרלה הטרייה ומעט משביע הודות לטוסטים.
אם אתם מבשלים לעצמכם רק ארוחה אחת השבוע, עשו את זה קל וטעים מתכון ברוסקטת תות מוצרלה. בלוטות הטעם שלך - ושקט הנפשי שלך - יודו לך.
לפני שאתה הולך, בדוק כמה מהם מתכוני הפסטה הטובים ביותר של ג'יאדה לְהַלָן:
