לא הולך לשקר. נגיסות בצק עוגיות שוקולד צ'יפס ללא אפייה הן הקינוח המושלם. הם מהירים, הם טעימים, הם נטולי ביצים (אז אתה לא צריך לדאוג לאכול אותם נא או להשאיר את הבצק על השיש), ואפילו אין צורך להפעיל את התנור. ויש להם טונות של שוקולד צ'יפס, אז... יש גם את זה.
סיפור קשור. עוגת גבינה ללא אפייה קי ליים של מרתה סטיוארט היא הקינוח האולטימטיבי למתחילים
במתכון הזה, דחסנו את כל טעמי עוגיות השוקולד צ'יפס לכדור עוגיות בגודל ביס שלא צריך אפייה. בבקשה.
יותר: 15 תוספות לעוגיות שוקולד צ'יפס ברמה הבאה
מתכון לביסות בצק עוגיות שוקולד צ'יפס ללא אפייה
קיבל השראה מ חך בררן
מניב 18-20 ביסים
רכיבים:
- 1 מקל (או 8 כפות) חמאה מרוככת ללא מלח
- 1/2 כוס סוכר לבן
- 1/2 כוס סוכר חום בהיר ארוז
- 1 כפית תמצית וניל טהורה
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/4 כפית מלח ים
- 3/4 כוס מיני שוקולד צ'יפס (אפשר גם רגיל)
הוראות הגעה:
- בקערת מיקסר מוסיפים את הסוכר הלבן והחום ואת החמאה. מקציפים את התערובת על גבוה עד לקבלת מרקם חלק וקרמי, כ-2 דקות. מוסיפים פנימה את הווניל, המלח, השוקולד צ'יפס והקמח, מוודאים שהמרכיבים משולבים היטב.
- בעזרת כף עוגיות או כף, גורפים את הבצק ומתחילים לגלגל לכדורים בגודל ביס, מנסים לשמור כל אחד באותו גודל. מניחים את הכדורים על מגש ומגישים בטמפרטורת החדר. שומרים שאריות במקרר.
יותר: עוגת גבינה קטיפה אדומה ללא אפייה קלה להפליא להקצפה
פורסם במקור באפריל 2013. עודכן במאי 2017.
