השף קונדיטור רומינה רסמוסן מסעדת הקונדיטוריה והקפה Les Madeleines בסולט לייק סיטי, יוטה רוצה שתעשה זאת דע שאתה יכול להוציא את טעמי הסתיו האהובים עליך מהצלחת ולהתפנק על ידי לגימה ממש מ ספל. מתכון פשטידת התפוחים הנוזלית של השף רומינה הוא משקה חם בהשראת סתיו שמוציא תפוח, קינמון, הל ודלעת. ההתרפקות בטעמי העונה אינה מוגבלת למזלג או כפית בלבד - מתכון משקה החג הזה יהפוך במהירות לתענוג האשמה האהוב עליכם החדש. 
הקונדיטורית רומינה רסמוסן של פטיסרי וקפה Les Madeleines בסולט לייק סיטי, יוטה רוצה שתדע שאתה יכול להוריד את טעמי הסתיו האהובים עליך מהצלחת ולהתפנק על ידי לגימה ישירה מספל. מתכון פשטידת התפוחים הנוזלית של השף רומינה הוא משקה חם בהשראת סתיו שמוציא תפוח, קינמון, הל ודלעת. ההתרפקות בטעמי העונה אינה מוגבלת למזלג או כפית בלבד - מתכון משקה החג הזה יהפוך במהירות לתענוג האשמה האהוב עליכם החדש.
פאי תפוחים נוזלי
מגיש 1
רכיבים:
-
t
- 12 גרם סיידר תפוחים
- 1 שקית תה אסאם או עלה תה שחור מלא אחר חזק
- 1 כף סירופ תבלין דלעת
- 1 עד 2 כפות שמנת כבדה*
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מביאים לסיידר לרתיחה בסיר קטן.
- מניחים שקית תה בספל. יוצקים סיידר על שקית תה. תלול במשך 5 דקות. הסר ושליך שקית תה.
- מוסיפים סירופ פאי דלעת. מערבבים פנימה שמנת.
t
t
*הערת קוק: המתכון המקורי דורש שמנת כבדה, המתאימה לצמחונים. כדי להפוך אותו לידידותי לטבעונים, החלף בחלופת הקרם האהובה עליך.
