One-Pot Wonder: עוף עגבניות מיובשות שמנת מושלם עבור הברזל היצוק שלך - SheKnows

צריכים דרך חמה ומזמינה להגיש את ארוחת הערב המשפחתית שלכם? מנת העוף הפשוטה הזו היא לא רק סופר קלה, אלא שהטעם שלה עשיר ואלגנטי להפליא.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי בדיוק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליף לחלוטין את רוטב הברביקיו שלנו

חזה עוף מושחם קלות במחבת ברזל יצוק, ולאחר מכן משולב עם אורז ורוטב עגבניות מיובשות ביתי עשיר וקרמי לארוחה כפרית. התוצאה היא ארוחת ערב קלה, אפויה, בסיר אחד, בסגנון קדרה, שהיא לא רק ממלאת אלא גם נפלאה למשפחות עסוקות. בחרתי להשתמש באורז מבושל מיידי רק כדי לחסוך זמן נוסף במטבח. אתה בהחלט יכול להכין מנה של אורז טרי או אפילו קינואה אם ​​תרצה.

מתכון כפרי מברזל יצוק עוף עם עגבניות מיובשות ואורז

העוף הזה נאפה במחבת יחד עם אורז ברוטב טעים על בסיס שמנת עם עגבניות מיובשות, עשבי תיבול וגבינת פרמזן.

משרת 4

זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: 30 דקות | זמן כולל: 45 דקות

רכיבים:

בשביל העוף

• 1 כף שמן זית כתית מעולה
• 2 חזה עוף גדולים, חתוכים לקוביות
• 1 בצל קטן, חתוך לקוביות
• 2 כוסות אורז אינסטנט או מבושל מראש
• 1 כפית אבקת שום
• מלח ופלפל לפי הטעם

לרוטב העגבניות המיובשות

• 1/2 כוס שמנת כבדה להקצפה
• 1/4 כוס יין לבן
click fraud protection
• 1/2 כוס ציר עוף או מרק
• 1/2 כוס עגבניות מיובשות, קצוצות דק
• 1/2 כוס גבינת אסיאגו או פרמזן מגוררת טרי
• 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
• 1/4 כפית פלפל אדום כתוש
• 1 כף תבלינים איטלקיים מיובשים
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 חופן קטן בזיליקום טרי, פרוס דק
• 1 כוס גבינת פרמזן מגוררת
• תוספת בזיליקום וגבינת פרמזן, לקישוט (לא חובה)

הוראות הגעה:

מתכונים נוספים באמצעות עגבניות מיובשות

בשר חזיר חריף, זיתים ועגבניות מיובשות
עגבניות מיובשות וארטישוק ממולא פטה
פניני אבוקדו, מוצרלה ועגבניות מיובשות