האם אכילת דיאטה מסוימת יכולה לעזור להפחית את הסיכויים שלך ללקות בהתקף לב? זו שאלה שהרבה אנשים שואלים, במיוחד אם יש היסטוריה של מחלות לב במשפחתם.
למרבה המזל, התשובה היא כן. ואלה חדשות טובות, במיוחד כשחושבים על זה מחלות לב וכלי דם הן הרוצח מספר 1 של נשים, גורם ל-1 מכל 3 מקרי מוות בכל שנה.
יותר: אנחנו יודעים שסיבים טובים לנו - הנה למה ומה לאכול
אבל תזונה בריאה ללב היא לא רק אכילה בריאה, ד"ר דיוויד גראונר, מנתח לב וכלי דם ובית החזה מספר היא יודעת - זה גם על אכילת כל המזונות הנכונים כדי לשמור על הלב שלך לתפקד כמו שהוא אמור. אז, מהם בדיוק המזונות שהופכים דיאטה לבריאה ללב?
מה כדאי לאכול כדי לשמור על תזונה בריאה ללב?
גם אם התזונה שלך לא הייתה נקודתית, ביצוע שינויים בהרגלי האכילה שלך כעת יכול להשפיע לטובה על הבריאות שלך.
צריכת תזונה מלאה בפירות, ירקות, דגים, דגנים מלאים, מקורות רזים לחלבון ומזונות עשירים בסיבים וחומצות שומן אומגה 3 מספקת בסיס מוצק להגנה על הלב.
כלול מזונות בריאים ללב בתוכנית הדיאטה שלך כדי לשמור על הלב שלך שמח ובריא.
מזונות עשירים באומגה 3
דג, כמו סלמון (בר, לא מעובד), טונה, סרדינים, אנשובי ומקרל, הם מקור עשיר לאומגה 3. "אנחנו יודעים שמזונות עשירים באומגה 3, EPA ו-DHA, יכולים להפחית דלקת ולהוריד לחץ דם", ד"ר פריה חורנה, בעלת תואר דוקטור. בחינוך לתזונה מאוניברסיטת קולומביה, מספר היא יודעת.
מקור נוסף לאומגה 3 הוא חומצה אלפא-לינולנית. שמנים צמחיים, אגוזים (אגוזי מלך ושקדים), זרעי פשתן ושמני זרעי פשתן עשירים ב-ALA.
גרונר אומר שהעלאת התדירות שבה יש לך חומצות שומן אומגה 3 היא חיונית מכיוון ששומן בלתי רווי זה יכול להוריד את רמות הטריגליצרידים שלך.
יותר: חמישה הרגלי חיים שעל פי הדיווחים יכולים לגרום לך לחיות יותר זמן
פירות יער
צבעוני, בעונה פירות יער מלאים בפיטונוטריינטים בריאים ללב ובסיבים מסיסים. Khorana ממליץ לנסות אוכמניות, תותים, חמוציות או פטל על פני דגנים או יוגורט.
קְוֵקֶר
אם אתה רוצה להתחיל את הבוקר עם ארוחה בריאה ללב, Khorana מציע שיבולת שועל רגילה, לא מעובדת (שיבולת שועל חתוכה בפלדה), אשר מפחית כולסטרול. אתה יכול להוסיף כמה פירות יער ושקדים לארוחת בוקר בריאה עוד יותר.
ירקות אדומים, צהובים וכתומים
ירקות בצבע בהיר כמו גזר, בטטה, פלפל אדום ודלעת בלוטים עמוסים בקרוטנואידים, סיבים וויטמינים, כולם בריאים ללב על פי חוראנה.
שמן אבוקדו ואבוקדו
יש סיבה טובה אבוקדואים מופיעים בדיאטות רבות: הם עמוסים בשומנים חד בלתי רוויים, שיכולים לעזור להפחית את הכולסטרול בדם ולהפחית את התקשות העורקים.
אספרגוס
נראה שאמא שלך צדקה כשהיא אמרה לך לאכול את שלך אספרגוס. Khorana אומר שהירק הזה בריא ללב מכיוון שהוא מלא בחומרים מזינים כמו בטא-קרוטן, חומצה פולית וסיבים, שעוזרים להגן על הלב שלך.
עגבניות
אדום בהיר עגבניות לספק ליקופן, ויטמין C ובטא-קרוטן, שעוזרים להפחית את הסיכון למחלות לב.
פירות הדר
פירות, כגון תפוזים ואשכוליות, מכילים כמות גבוהה של פלבנואידים וויטמין C, אשר ממלאים תפקיד בהגנה על הלב שלך. "פלבנואידים מורידים את הסיכון לשבץ איסכמי, וויטמין C מוריד את הסיכון למחלות לב", אומר חורנה
אֱגוֹזִים
נראה שמוטב שתפסיק לדאוג לגבי תכולת השומן בקומץ אֱגוֹזִים. כי אכילת חטיף עמוס בעוצמה כמו פיסטוקים, אגוזי מלך ושקדים, יכולה לספק לכם סיבים טובים ללב. הם מכילים גם ויטמין E, המסייע בהורדת הכולסטרול הרע.
מאילו מאכלים כדאי להימנע?
כדי לקבל תזונה בריאה ללב, אומר גראונר, אתה צריך להיות מודע למה מכיל כל מזון. לכן הוא ממליץ להימנע ממזונות עתירי כולסטרול ושומן רווי, כמו חמאה, יוגורט או נקניק/בייקון.
מזונות אחרים שכדאי להפחית או להעלים מהתזונה הבריאה ללב שלך כוללים בשר מעובד, פחמימות מעודנות מאוד (עתיר סוכר) ומשקאות מוגזים ממותקים. גראונר מציע גם להתרחק ממלח כדי לשמור על רמות הנתרן.
אז, עכשיו כשאתה יודע ממה לאכול (ולהימנע), נסה לשלב את המזונות הבריא ללב בתזונה שלך לעתים קרובות יותר ככל האפשר - כל עוד יש משהו שאנחנו יכולים לעשות כדי לעזור להפחית מחלות לב וכלי דם, נוכל לעשות זאת זה.
