ארוחת יום ראשון: פלפלים במילוי קוסקוס ובשר טחון - SheKnows

הוזמנתם לבישול של יום הזיכרון או שאתם מתכננים לחגוג בבית השנה? נסה את המנה המושלמת לפיקניק הזה-פלפלים ממולאים בקוסקוס ובשר טחון.

סיפור קשור. הכינו קציצות מחבת עם מרינרה ביתית מהירה לחגיגה איטלקית קלה

פלפלים צבעוניים ממלאים את החשבון

עונת הקיץ לא תהיה זהה בלי השפע של כל כך הרבה סוגים של פלפלים צבעוניים - במיוחד פלפלים. הם מושלמים כקישוט בסלט, פרוסים ומשמשים לקניית מטבלים טריים או, אפילו יותר טוב, כחלק מהמנה העיקרית.

בדוק את המתכון הזה לקוסקוס פלפל אדום קלוי >>

מלאו

פלפלים ממולאים הם גם תכליתיים. אתה יכול למלא אותם בכל מגוון דברים שנשמעים מושכים אותך! מערבבים מעט תירס וסלסה או אפילו אורז חום וירקות. ניתן להכין אותם עם או בלי בשר, אך מתכון זה כולל בקר טחון בשילוב קוסקוס כמלית העיקרית. אלה קלים להכנה, צבעוניים להצגה וסופר טעימים ליהנות.

דמיינו סלסה זו בפיקניק הבא שלכם: מתכון סלסת תירס מתוק וחריף >>

הכל על החג

קח זמן לפני יום הזיכרון, כדי ללמד את ילדיך על המשמעות מאחורי החג. אם אתם מתכננים לערוך מפגש, אולי יהיה נחמד לעבוד עם הילדים שלכם בכדי ליצור קישוטי דגל צבעוניים או טובות הנאה. בזמן שאתה יוצר, דן במשמעות היום ואפילו במשמעות שמאחורי סמלי הדגל האמריקאי. הנה חמוד

מלאכה לחובבי דגלים צבעוניים שתוכל להרכיב בקלות. בקשו מילדיכם להכין אחד לכל אחד מאורחי המסיבה שלכם.

פלפל חריף ממולא בקוסקוס ובשר טחון

מגיש 4

רכיבים:

• 4 פלפלים חריפים
• 1/2 קילו בקר טחון רזה
• 1/2 כוס קוסקוס
• 1 שיני שום, קצוצות
• 1/2 כוס בצל, חתוך לקוביות
• 1/4 כוס שקדים פרוסים
• 1/2 כוס משמש מיובש, חתוך לקוביות
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
2. פורסים את הסנטימטר העליון מהפלפלים והחוללים אותם ומוציאים את הליבה והגרעינים.
3. מבלנים את הפלפלים במים רותחים כחמש דקות או עד שהם רכים. הסר אותם בזהירות מהמים ותן להם להתנקז כשהצד החתוך כלפי מטה, מעל מגבות נייר.
4. השתמש במחבת גדולה על אש בינונית להשחמת הבשר הטחון. מוסיפים את השום והבצל, ומתבלים במלח ופלפל. מסננים בסיום הבישול ואז מסירים מהאש.
5. בינתיים מבשלים את הקוסקוס לפי הוראות האריזה.
6. מערבבים בקערה גדולה את הבשר הטחון והקוסקוס המבושל ומוסיפים את המשמשים והשקדים. מערבבים היטב את כל המרכיבים.
7. מכניסים את התערובת לתוך הפלפלים ומניחים אותם בתבנית שגדולה מספיק כדי להחזיק אותם היטב.
8. מוסיפים למחצית כוס מים. מכסים בנייר אלומיניום, מניחים את נייר הכסף על הפלפלים ואופים עד שהפלפלים רכים, כ -30 עד 40 דקות.
9. מסירים את נייר הכסף, מפזרים את הפלפלים עם הגבינה, ואז מכניסים שוב לתנור, ללא מכסה, רק עד שהגבינה נמסה ומבעבעת.

הפלפלים הממולאים האלה מושלמים לארוחת ערב או לפיקניק או להתכנסות!

עוד מתכונים לארוחת יום ראשון לנסות

סלט סטייק ועגבניות בסגנון יווני
כלבי צ'ילי באלפארק
מוקפץ אטריות סובה